Skazka sallad är en värdig maträtt för ett festligt bord. Huvudkomponenterna är alltid kött och svamp, resten av komponenterna kan ändras enligt det valda receptet. Det finns många matlagningsalternativ själva, liksom salladsdesign.
Vi tar kyckling som kött, svamp - champignons. Vi kompletterar dessa ingredienser med ägg, ost och valnötter, vilket gör skålen mer kryddig och intressant. Vi bildar salladen i lager i en viss sekvens för att uppnå rätt smak. Det visar sig vara väldigt vackert, det kommer lätt att dekorera alla festliga middagar.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Kycklingbryst - 200 gr.
Champignons - 200 gr.
Lök - 1 st.
Ägg - 2 st.
Hård ost - 100 gr.
Valnötter - 50 gr.
Majonnäs - 180 ml.
Vitlök - 1 kryddnejlika
Salt att smaka
Vegetabilisk olja - 2 msk
Hur man lagar mat:
Förbered maten du behöver.
Ta bort toppskiktet från lök, skär det i små rutor. Placera omedelbart i en förvärmd oljepanna. Koka i några minuter.
Tvätta champignonerna väl, hugga i medelstora segment, kasta över löken.
Stek i 5 minuter tills vätskan har avdunstat helt. Strö blandningen med salt under processen.
Koka kycklingbröstet i saltat vatten tills det är ömt. Tillagningstiden efter att vätskan har kokat är 15 minuter. Laga inte längre, annars blir köttet tufft.
Kyl bröstet helt, skär i små kuber.
Koka ägg hårdkokt i förväg, sval, skrapa av det övre lagret. Riv dem sedan på ett grovt rivjärn.
Mal hård ost med ett rivjärn också.
Förbered såsen separat genom att blanda majonnäs med malet vitlök. Mal nötterna i medelstora bitar, torka dem lite i en torr stekpanna.
Efter att ha förberett alla salladens komponenter kan du börja forma den. För att göra detta, placera en formningsring mitt på den platta plattan. Smörj botten med majonnäs, lägg ingredienserna ovanpå i följande ordning - kyckling, ägg, svamp med lök, ost, nötter (nedifrån och upp). Smörj varje lager, förutom det sista, med sås.
Ge Skazka-salladen 30-60 minuter att blötlägga och svalna. För att göra detta, placera den i kylskåpet.
Garnera med färska örter och en tomatskiva innan du serverar salladen.
Smaklig måltid!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!