Det är dags att göra sig redo för påsk! Skriv ner receptet av läckra klassiska påskrätter.
ingredienser:
500 gr. keso
4 äggulor
200 gr. gräddfil
100 gr. socker
100 gr. smör
1 tim. l. vaniljsocker
80 gr. kärnfria russin
50 oz. krossade nötter
beredning:
Russin skölj, häll kokande vatten och låt stå i 20 minuter.
Töm russin med bär och torka på en pappershandduk.
Ostmassa färs eller gnuggade genom en sikt.
Att slå äggulorna färskost, gräddfil, socker, vaniljsocker och smör.
Slå ostmassa massa med hjälp av en bländare pösigt och släta.
Häll ost i en kastrull och sätta på en liten eld.
Under ständig omrörning, för att först koka massan av bubblor. Men ge inte koka.
Massan tjocknar omedelbart och sedan bli flytande.
Det är viktigt att inte koka massan, men bara värma under omrörning. Så snart massan blir mycket varm för att avlägsna kastrullen från värmen.
Sänk skål med ostmassan i en skål med kallt vatten.
Cool tills det tjocknar, sedan slå mixer.
Ta vikt i kylskåp i 2 timmar.
Lägg keso russin och nötter.
Pasochnitsu låg två lager gasväv doppad i vatten.
Fyll Curd pasochnitsu.
Kanterna på gasväv lindade inuti.
Sätt påsk ok och ta pasochnitsu i kylskåp i 12 timmar, och bättre på natten.
Påsken redo att släppa från pasochnitsy på ett fat. Dekorera påsk russin eller nötter.
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!