Hur jag arbetade på Starbucks i ett av de största köpcentren i Moskva: historien om ett misslyckande

Admin

click fraud protection

Hur bra är det att arbeta på ett kafé! Andas in dofterna av kanel, vanilj och andra kryddor. Förbered aromatiskt kaffe för besökare och dra hjärtan i varje mugg. Gör varje morgon lite mer glad, ge människor glädje och få tillbaka leenden. Så jag tänkte, skicka in mitt CV som svar på en ledig plats.

Men verkligheten visade sig vara mycket värre än jag trodde.

Start av praktik

Min glädje visade inga gränser när jag fick en inbjudan till en intervju. Jag klarade alla tester och tog examen med högsta resultat. Jag var ivrig efter att få riktigt arbete. Flera svarta pikétröjor och nya skor väntade i vingarna. Kaféet som jag tilldelades var beläget i ett av Moskva största köpcentrum.

Den första dagen på en ny plats var svårare än jag trodde. I kaféet var jag laddad med fysiskt arbete. Men som vänner berättade för mig är detta standardpraxis för nybörjare. Jag såg framtiden med optimism och trodde på min styrka.

I början fick jag lära mig att ordna varor i utställningsfönstret, ta emot varor från flyttare, arbeta med kassan, ordna om timern och många andra intressanta saker. Chefen tycktes mig vara en strikt dam.

Men jag var säker på att jag kunde gå med i laget.

Situationen värms upp

I slutet av den första veckan märkte jag att något konstigt hände. Jag var en flitig student. Men antalet kommentarer minskade inte utan tvärtom ökade. Jag började misstänka att jag behandlades orättvist. Och att uppfylla alla krav utan besittning av telepati fungerar inte.

  • Någon av mina handlingar kritiserades hänsynslöst. Kraven var ofta motstridiga
  • Jag arbetade med manuset: "Var vänligare med kunderna, kommunicera med dem."
  • Jag pratade med damen från kön: "Vi får inte prata utan jobba."
  • På vägen till bordet, på grund av vilka gäster precis har stått upp: "Tja, du har en grisstuga."
  • Jag kom upp för att rensa bordet i förväg: "Stå inte över gästernas själ."
  • Och varje dag dussintals liknande situationer... Och en dag fick jag veta att golvet bara måste tvättas från vänster till höger, och höger till vänster är tabu.

Situationen komplicerades av min dagliga tröghet. Men annars kunde jag inte. Jag bodde i förorterna och lämnade hemmet klockan fem för att fånga den första minibussen och vara på jobbet klockan 7:10. Men arbetsdagen började klockan 7:00. Och varje dag tillrättavisades jag för att jag var sen. "All annan personal är i tid." Men alla andra anställda bodde i Moskva. Och jag kunde fysiskt inte komma tidigare. Så mycket för ditt "gratis schema".

Djupare och djupare till botten

En dag upptäckte jag att någon hade prickat i min vita jacka med en svart muggmarkör. Jag grät mycket efter jobbet den kvällen. För den bortskämda jackan flög in från mina föräldrar. Då började jag bara arbeta och jag hade lite fickpengar, så de köpte en jacka. Påtalet var orättvist, jag förstörde henne inte. Så varför skällde de på mig och inte den som målade.

Den andra obehagliga händelsen inträffade på skiftet. Det var en tjej i laget som gillade esotericism och läste sin hand. Jag blev också nyfiken, jag bad henne berätta förmögenheter. Hon sa att "ett sådant mönster är på handflatan hos personer med mental retardation." Jag drog bort handen och sa till henne att hålla käften. Stämningen förstördes och till och med den kryddiga kanallukten kunde inte rädda honom.

Ju mer nervös jag blev på jobbet, desto värre blev det. Jag har en sådan funktion att jag börjar förvirra stavelser när jag är mycket orolig. Och jag var ständigt orolig. Kunder fick från mig "espresso" och "te med flodhäst" (bergamott). Dessa spontana halksprång utlöste en ny våg av förlöjligande.

Varför åkte jag inte ensam? Lusten att inte ge upp och inte ge upp drömmen spelade ett grymt skämt på mig. Jag var för ung och mötte aldrig mobbning förut. Någonstans i mitt hjärta fortsatte jag att tro att med tiden skulle allt fungera.

Uppsägning

Jag höll ut tills en dag. Fram till vid lunchtid såg jag den missade på min telefon. Jag ringde tillbaka och fick reda på mycket sorgliga nyheter för mig själv. Och sedan bröt jag ihop och brast i tårar. Jag försökte ständigt hålla ansiktet hela tiden jag arbetade i kaféet. Men den här dagen passerade mina nerver bara.

När jag kom tillbaka från lunchen, allt i tårar, sade skiftledaren att jag skulle gå hem. I det ögonblicket blev jag till och med glad. Jag behövde tid för att andas ut. Jag är trött på att gå upp varje dag klockan 5. Och jag trodde att den äldre fortfarande är en bra tjej, eftersom hon gav mig en paus.

När jag gick till kaféet nästa morgon såg jag att schemat hade ändrats. Nu hade jag bara några timmar arbete varje dag. "Tja, trots allt kan de göra ett gratis schema när de vill", tänkte jag.

Men när de sa till mig att mina timmar förkortades för att "du är en hysterisk och du kan inte arbeta med människor", blev jag upprörd igen. Det visar sig att detta var deras ursprungliga plan. Att provocera mig till tårar och sedan få mig att se hysterisk ut. Men jag vet hur man kontrollerar mig själv. Och jag skulle ha hållit på, om inte det samtalet. Jag svarade inte på den kaustiska anmärkningen och satte igång.

Jag gillade det nya schemat. Jag började sova tillräckligt och såg mindre av mina kollegor. I det ögonblicket utvecklade jag redan immunitet mot kritik. Jag började njuta av mitt arbete utan att ta hänsyn till yttrandet från utsidan. Men en dag fick jag veta att jag fick sparken eftersom jag inte hade klarat testet "hemlig gäst".
Tre veckor gick från dagen för anställning till uppsägning. Arbetsboken måste kastas ut och en ny startades. Trots all negativitet var jag ledsen att dela med kaféet. Sedan lovade jag mig själv att jag definitivt skulle komma tillbaka när mitt liv är lyckligt. Jag kommer och köper den dyraste efterrätten och ett glas te. Och jag dricker den med en plysch flodhäst. När mitt liv blir lyckligt bryr mig absolut inte vem och vad som tänker på mig.

Tittar genom åren

Den här historien hände för ungefär tio år sedan, så detaljerna kunde blekna ur minnet. Nu undrar jag hur jag kunde tolerera en dålig inställning till mig själv, varför jag inte slutade tidigare. Kanske fanns det inte tillräckligt med livserfarenhet. Jag älskar fortfarande att brygga kaffe och jävel med lukten av kanel. Men nu är kaffe från mina händer endast tillgängligt för en smal krets av eliten.

Varför behandlade folk mig orättvist? Jag vet inte det exakta svaret. Men det finns en gissning. Ingen av mina kollegor tyckte om att arbeta på ett kafé. Jag hörde dem kalla henne hårt arbete och ett tillfälligt alternativ.

Under de första dagarna lysde jag av lycka och till och med utförde de enklaste handlingarna. För vissa människor är detta outhärdligt. Senare stötte jag på mer än en gång manifestationerna av detta fenomen.

Åkte jag tillbaka till kaféet med flodhästen? Inte än. Även om mitt liv kan kallas lyckligt. Men jag flyttade från Moskva för fem år sedan. Och när jag anländer till huvudstaden är det här kaféet inte alls mitt sätt. Men kanske en dag hittar jag tiden och uppfyller mitt löfte.

Jag äter gott och har gått ner i vikt med 43 kg. Dela menyn för dagen.
Jag äter gott och har gått ner i vikt med 43 kg. Dela menyn för dagen.

God dag, gå ner i vikt!Vem för första gången på min kanal? Låt oss bekanta! Mitt namn är Anja och...

Konserverad grön ärtsallad
Konserverad grön ärtsallad

Det finns så många salladsrecept att om du börjar räkna kommer du definitivt att gå vilse. Idag e...

Påsk korg med deg. Överraska dina gäster!
Påsk korg med deg. Överraska dina gäster!

Snart kommer påskdagen, och nu är det dags att tänka på vad som kommer att vara på ditt skrivbord...

Instagram story viewer