Om du gillar enkla alternativ för sallader, som består av en liten mängd ingredienser, kommer mitt recept att passa din smak. Jag föreslår att du är uppmärksam på det! Kycklinglever sallad är enkel, snabb, prisvärd, tillfredsställande och näringsrik.
För basen behöver vi en biprodukt. Koka det först. Lägg sedan till stekt lök, ägg och saftiga tomater - tro mig, den här kombinationen ger ett helt enkelt fantastiskt resultat. Du kan till och med servera en sådan sallad på ett festligt bord.
Ingredienser:
Kycklinglever - 300 g
Tomater - 2 st.
Glödlampor - 1 st.
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Majonnäs - 2 matskedar
Vaktelägg - 3 st.
Grön lök - 15 g
Salt, peppar - efter smak
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Beskrivning:
Förbered alla livsmedel. Rengör levern, koka sedan med tillsats av kryddor och grönsaker. Kyl det kokta slaktbiprodukterna.
Skala löken, skölj, skär i små kuber. Värm pannan och smörj med olja. Stek lökarna i några minuter.
Skär kycklinglever i små bitar och lägg sedan på en tallrik - det här blir det första salladsskiktet.
Borsta med majonnäs på toppen. Tillsätt salt och peppar efter smak.
Lägg stekt lök ovanpå levern.
Nästa - vaktelägg. Koka dem först (fem minuter), skala, riv på ett fint rivjärn. Lägg spån av ägg ovanpå lök, pensla med majonnäs.
Tvätta och torka tomaterna, skära i kuber. Lägg dem i nästa lager.
Strö salladen med hackad grön lök och servera.
Smaklig måltid!
Författare: Alena Kameneva
Mer intressanta artiklar:
TOPP 6 produkter för att förbättra synen efter 40 år
Forskare har berättat varför du inte borde äta mycket ägg
Vad korv egentligen är gjorda av: en komplett lista över tillsatser
God hälsa och kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!