Kyckling bakad i bacon är en otroligt aromatisk, välsmakande och externt vacker maträtt som kan laga enkelt till en familj till lunch eller middag och gästerna kommer inte skämmas vid festbordet sätta. På grund av baconet blir kycklingbröstet väldigt saftigt och aromatiskt, det är svårt att torka ut, för att inte tala om kycklingbenen - det finns alltid en kö bakom dem;)
Ingredienser:
- Kyckling - 1 st.
- Krydda för kyckling - 1 matsked
- Mager olja - 1 matsked
- Vinäger - 2 matskedar
- Sojasås - 2 msk
- Katrinplommon - 100 g
- Torrhärdad bacon - 40 g
- Salt att smaka
- Ch.m. peppar - smak
Förbered alla nödvändiga livsmedel från listan. Ta kycklingen inte för stor, upp till 1,5 kilo i vikt, den smakar bättre och lagar snabbare. Tvätta den med katrinplommon under rinnande vatten. Om tillverkaren har lämnat fett i buken är det bättre att ta bort och kasta det.
Strö insidan och utsidan av slaktkroppen med salt, nymalt peppar och kycklingkrydda.
Drizzle med sojasås, vinäger. Tillsätt lite vegetabilisk olja, det hjälper alla smaker att absorberas snabbare i köttet och skinnet på fjäderfäet.
Gnugga kycklingen med kryddor och kryddor, låt marinera en stund.
Placera katrinplommon i magen för en rökt smak, knyt benen. Överför kycklingen till en ugnsform. Vik in den yttersta vingfalanxen med folie, annars brinner den.
Skär baconremsorna i kycklingbröstlängder och lägg dem något överlappande. Täck också benen med bacon.
Skicka kycklingen till en förvärmd 180-graders ugn med topp- och bottenvärme utan konvektion i ungefär en timme. Sprid resterande marinaden på slaktkroppen då och då.
Genomtränga bröstet och låret efter ett tag med en träspett, om helt ren och transparent juice rinner ut utan ichor är kycklingen klar. Lägg på en platt serveringsfat och bjud in din familj till bordet. Mycket välsmakande, aromatisk och vacker, jag rekommenderar det.
Författare: Tatiana Chudovskaya
Intressanta artiklar:
Dessa livsmedel kan bli giftiga om de missbrukas.
TOPP 6 produkter för att förbättra synen efter 40 år
7 viktiga livsmedel för rökare och alkoholmissbrukare
Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)
Din vän och assistent Vilkin!