Idag är det bara de lata som inte talar om supermat. Men många använder dem inte, för priset på chiafrön, avokado, tändstickor är oerhört högt - inte alla har råd med dem. De är faktiskt användbara, men mycket publicerade. När allt kommer omkring säger ingen att vanliga rödbetor eller till och med morötter verkar inte mindre effektivt på vår kropp. Det stämmer, för du kommer inte att kunna tjäna pengar på dem. Ändå finns det en hel del inhemska supermatar som är både mycket hälsosamma och billiga.
Beta
Vem skulle ha trott att billiga rödbetor är en riktig supermat? Eller som de säger idag supermat. Men denna rotgrönsak är mycket fördelaktig, särskilt för levern. Den innehåller många vitaminer, kalcium och fosfor. Men det viktigaste är antioxidanter. De hjälper till att ta bort gifter, hålla celler och vävnader unga.
Dessutom förlorar rödbetor inte sina fördelaktiga egenskaper i kokt eller bakad form, vilket gör att du kan laga många läckra och hälsosamma rätter baserat på denna rotgrönsak.
Krusbär
En annan inhemsk superfood. Detta är ett mycket användbart bär, som innehåller mycket vitaminer C, B, det finns antioxidanter i krusbär, järn och ett antal andra ämnen som:
- stärka kroppen som helhet;
- påskynda ämnesomsättningen
- skydda kroppsceller från tidigt åldrande.
Så snart säsongen av detta bär kommer, se till att inkludera det i din kost.
Bovete
Bovete erkändes som supermat redan 2015. Dessutom har nyligen europeiska nutritionister blivit intresserade av denna spannmål, som också uppskattade användningen av bovete för kroppen.
Och allt på grund av den rika kompositionen:
- vitaminer i grupp P, B, C och E;
- spårämnen, inklusive koppar, fosfor, kalium, bor, järn.
Enligt läkare hjälper regelbunden konsumtion av denna spannmål till att sänka blodsockret, dåligt kolesterol och stärker naglar och tänder. Bokvete är också en utmärkt förebyggande åtgärd mot anemi, hjälper i kampen mot extra pounds.
Du måste dock glömma utsökt bovete med smör, stekt svamp.
Det är bäst att använda den i en enkel kokt form, lägg till sallader. Och vissa klarar till och med att laga läckra desserter med bär från den.
Morot
En utmärkt rotgrönsak som stöder friska naglar och hud. Detta är en hälsosam produkt som innehåller många vitaminer B, C, E och K, beta-karotener. Användningen av rotgrönsaker minskar risken för att utveckla sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, förbättrar reproduktions- och matsmältningssystemets funktion.
Morötter kan ätas färska, göras till juice, läggas till sallader.
Sardiner (och eventuell fet fisk)
Många rekommenderar att äta öring, lax. Men vi måste erkänna - den här fisken är ganska dyr. Men sardiner är billiga, och vem som helst har råd med dem. Sardinkött innehåller mycket omega-3-fettsyror, som har en antiinflammatorisk effekt, vilket hjälper till att regenerera vävnader snabbare.
Plus att ha vitaminer i kombination med fiskolja är ett utmärkt sätt att sänka dåligt kolesterol i blodet.
Tång
En billig och mycket effektiv supermat. Dess näringsegenskaper är överlägsna många dyra och ofta annonserade produkter. Den största fördelen är en stor mängd vitaminer, folsyra.
Tång passar bra med ost, sallader och för att göra skålen ännu hälsosammare måste du använda naturlig yoghurt som förband.
Tranbär
Tranbär överträffar lätt de dyraste supermatarna. Dessa små bär är en utmärkt källa till vitaminer. Men deras främsta fördel är organiska syror (äppelsyra, citronsyra, pektinsyra). På grund av detta hjälper införandet av tranbär i kosten att etablera matsmältningskanalen.
Och på grund av fenolföreningarna i tranbär stärker detta bär immunförsvaret och minskar risken för trombos. Tranbär kan användas som ett gott mellanmål och läggas till sallader och andra rätter.
vitkål
Denna produkt hjälper inte bara att bli av med extra kilo, utan sänker också nivån av dåligt kolesterol. Det finns många vitaminer, jod, fosfor, kalium, natrium - en mängd användbara ämnen.
Dessutom hjälper C-vitamin till att stärka immunförsvaret, det deltar i metaboliska processer och normaliserar mag-tarmkanalen. Kål hjälper till att bli av med extra kilo, sänker kolesterolnivåerna i blodet.
Men du bör inte missbruka det för mycket, eftersom det kan leda till magont, uppblåsthet, flatulens.
Mer intressanta artiklar:
Känner du dig svag? Ändra din kost
TOP-6-produkter som hjälper dig att "gripa" stress
10 skäl att äta äpplen varje dag
Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)
Din vän och assistent Vilkin!