Ett recept för dem som av någon anledning inte äter stekt mat. Och för dem som inte har tid att laga mat på länge.
Det är svårt att jämföra med något! Otroligt välsmakande och inte fet alls! Och viktigast av allt, jag spenderar 10 minuter på matlagning. Jag rekommenderar det starkt!
Jag lagar en fisk idag. Men jag rekommenderar omedelbart att laga mer. Ät inte för mycket tillsammans!
För detta recept tar jag vanligtvis pollockfiléer. Du kan naturligtvis laga annan sådan fisk, men som för mig är pollock det godaste.
Jag sprider den på botten av en värmebeständig form (glas eller keramik är lämpligt). Jag lägger till fiskkryddor och salt. Experimentera med kryddor. Du kan begränsa dig till vanlig svartpeppar.
Nu några lökar, skurna i tunna kvartsringar och morötter, riven på ett grovt rivjärn.
Jag lägger också alltid till tomatcirklar. Jag häller i lite vatten (högst 20 ml), täck med lock och lägg i mikrovågsugnen i 8 minuter (800 W)
Efter 8 minuter tar jag ut skålen från mikrovågsugnen, tillsätt lite riven ost och persilja (bara lite). Jag täcker igen och kokar ytterligare 30-40 sekunder.
Allt! Jag serverar! Denna maträtt kan tillagas i ugnen vid 190 grader i 25-30 minuter och sedan med ost i ytterligare 2 minuter.
Jag rekommenderar att prova med ost. Fisken erhålls med en behaglig krämig smak, som om den är stuvad i mjölk. Det är svårt att jämföra med något - vansinnigt gott! Och såååå enkelt!
Om du älskar pollock finns det ytterligare 4 recept i videon nedan. Titta - du kommer definitivt att gilla det))
INGREDIENSER:
• Pollock (filé) - 250-300 g
• Lök - 0,5 st.
• Morötter - 0,5 st.
• Tomater
• Ost - 20-30 g
• Vatten - 20 ml (du kan inte tillsätta)
• Persilja - 1-2 kvistar
Se mina liknande recept efter tagg:
#kök inifrån och ut fisk
#kök inifrån och ut på 5 minuter