På tågresa? Vi rekommenderar att du tänker över menyn och ransoneringen för resan i förväg, för att äta på ett kafé vid hållplatser kan vara hälsofarligt och en restaurangbil bokstavligen "äter" hälften av budgeten. Vi har samlat in användbara tips som hjälper dig att inte vara hungrig på vägen och inte bli ett offer för matförgiftning på grund av användningen av en redan bortskämd produkt.
Vad du definitivt inte borde ta: regeln om tre "nej"
Ingen lättfördärvlig mat
När du tar fram menyn, även om du reser på vintern, ska du inte ta med dig fördärvlig mat - det är bättre att ta de som kan lagras under lång tid vid rumstemperatur. Det vill säga det borde inte finnas sallader klädda med majonnäs, smörgåsar med korv, kakor med grädde.
Inga starkt luktande rätter
Ja, du kan ofta se hur resenärer på resor tar kokta ägg, en grill, olika pickles, fiskkonserver med sig. Jag tror knappast att lukten av sådana produkter i ett trångt utrymme inte är det bästa valet. Tänk på menyn, kom ihåg om dina medresenärer.
Ingen stökig eller sönderfallande mat
Det är bättre att välja vad som är mest bekvämt att använda. Om du till exempel vill ta korv med dig, köp den antingen omedelbart i skivad form eller skär den själv hemma och lägg den i en lufttät behållare. Du bör inte ta de produkter som fläckar dig och allt runt, till exempel kex, frön etc.
TOP-tågprodukter
För det första är de produkter som inte behöver kokas: snabbsoppor, "snabba" nudlar eller potatismos, grötminuter. De är billiga och kräver inga speciella lagringsförhållanden.
Grönsaker och frukt
Innan du tar dem med på tåget ska de tvättas noggrant, torkas och förseglas i en lufttät behållare. Det är tillrådligt att välja starka frukter som inte skadas - på en resa kan de försämras och de måste kastas ut (och om du äter sådana frukter är förgiftning möjlig).
Du kan till och med skära hårda frukter med grönsaker i förväg, men du måste också äta dem först.
Ett bra alternativ är kokt eller bakad potatis i deras uniformer, som kan lagras i nästan en dag utan kylskåp och inte förlorar sina egenskaper.
Konserverade grönsaker
Det är också ett utmärkt alternativ för en lång resa, eftersom sådana produkter lagras perfekt även utan kylskåp och kan vara ett bra mellanmål på vägen.
Men om du vill festa dig med squashkaviar, ät den omedelbart efter öppnandet - utan kylskåp försämras produkten snabbt.
Kött och fågel
Ett av de bra alternativen, särskilt om det finns barn på resan, är att steka kött (helst kyckling eller nötkött) i örter och kryddor. Men du kan också ta bitar av bakat kött med dig. Om du till exempel skär dem i tunna skivor och lägger dem i en lufttät behållare kan du använda dem senare för att göra smörgåsar.
Det viktigaste är att inte lägga köttet i en film eller en plastpåse, för i denna form kommer det att försämras mycket snabbt.
Bröd
Det är bättre att ta osötade portionerade bakverk på tåget, och olika muffins med ost eller skinka, khachapuri, till och med enkla hemlagade pajer kan lagras i upp till 2-3 timmar utan kylskåp.
Men med söta bakverk är det bättre att vara mer försiktig. Så det är inte tillrådligt att ta på tåget utsökt, men farligt för magbullarna med grädde, keso. Enklare alternativ är önskvärda: med kanel, torkade frukter.
Om du tar bröd, skär det i förväg och förvara det inte i en vanlig påse - mögel kan "lägga sig" på det.
Sötsaker
Bagels, marmelad, marshmallows och marshmallows är bäst lämpade för resor på resan - de smutsar inte händerna och förvaras länge vid rumstemperatur. Men det är inte önskvärt att ta olika chokladkakor och godis, särskilt på sommaren - de smälter snabbt.
Mjölk
Om resan på resan bara tar ett par timmar kan du ta kefir, yoghurt, ett par stycken keso-gryta för att tillfredsställa hunger. Det är sant att du i detta fall behöver en termisk påse där produkterna inte går förlorade. Men mjölk i tetrapakförpackningar kan lagras längre och utan ett slags "kylskåp".
Vakuumpackade produkter
Hårda ostar, rårökta korvar kan förvaras i 24 timmar i vakuumförpackning.
Men du ska inte ta Doktorskaya eller Liverka med på en resa - utan kylskåp försämras de snabbt. Och som ett resultat - svår förgiftning. Låt dig inte heller bäras av pate. konserver och till och med enkla bearbetade ostmassor.
Spannmål
På en lång resa kan du ta vanlig bovete med dig, eftersom du inte ens behöver laga den: lägg bara så mycket du behöver i en termos, häll kokande vatten över den och låt stå i 30-40 minuter och stäng locket väl. Du kan göra couscous på samma sätt.
Barn gillar söta frukostflingor, som räcker för att täcka med varmt vatten.
Drinkarna
Glöm inte att ta med dig vatten. Det är en utmärkt törstsläckare till skillnad från söta drycker. Om det inte räcker med vatten ensam, bereda bärjuice hemma eller köp kvass. Men du ska inte ta med dig kaffe och te - du kan alltid köpa dem från guiderna.
Vad mer behöver du?
Förutom ovanstående är det bättre att ta med dig salt, dina favoritkryddor, socker. Dessutom är det tillrådligt att inte ta dem i kilo, utan att köpa dem i speciella portionpåsar - det här är mycket bekvämare och produkterna tar inte mycket plats.
Han minns också om handdukar, blöta och pappersservetter, handdesinfektionsgel, engångsrätter.
Mer intressanta artiklar:
Känner du dig svag? Ändra din kost
TOP-6-produkter som hjälper dig att "gripa" stress
10 skäl att äta äpplen varje dag
Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!