Det finns mer än hundra olika typer av sallader: lummiga och leds ut i olika former och färger - från ljusgrönt till mörk vinrött, och alla överraskande goda och hälsosamma.
isberg - de mest populära sorter av sallad, som liknar en kål, och krispiga, precis. Att passa isbergssallad relativt neutral, så det går bra med alla ingredienser. Iceberg länge kan förvaras i kylskåp, eftersom han är den enda av alla typer av sallad, som är absolut inte rädd för kylan.
Oaklif Det är mycket känslig för temperaturförändringar och blankt vägrar att tillbringa natten i kylskåp, så du behöver för att förbereda den dagen för köpet. Oaklif särskilt bra med svamp, krutonger, vitlök och avokado.
Korn skiljer sig från andra typer av sina små mörkgröna blad som växer "rosor". Hans lilla mörkgröna blad kryddig smak och delikat arom. Majs är bra med krutonger, lök, citrusfrukter och nötter.
Cress som en majs, bara smaka det ännu mer pikant. Detta är en utmärkt källa till vitamin A och C. Finsmakare säger att vattenkrasse kan omvandla någon maträtt i en utsökt delikatess. Gröna skott av sallad som används vid framställning av olika sallader och kalla soppor.
sallad dividerat med arket och isberg. Sallad är perfekt för grönsaker sallader. För att förbereda tillräckligt för att tvätta sallad sallad, bryta armar gröna blad, krydda med kryddor, tillsätt olivolja och citronsaft. Bladen blir krispiga, de ska hålla i det kalla vattnet. Sallad behåller sin utmärkta smak och efter värmebehandling. Därför är det ofta till vegetabiliska såser, grytor eller sate.
Lollo Rosso som kännetecknas av ljusa färger av blad (en kombination av grönt och vinröd). Intensiv, med en lätt nötig anstrykning, går något bitter smak Lollo Rosso väl med grönsaker. Sallad-Lollo Rosso används ofta som en ingrediens i varma grönsaker sallader eller ragu. Och i sådana rätter läggs till de färska bladen av Lollo Rossa inte utsätts för värmebehandling.
Radic Den kommer från Italien. Han kombinerade bra med lök, vitlök, kummin. Normalt används i sallad Radic blanda gröna sallader. Bitter nötaktig smak Radic perfekt accentuera alla ingredienserna i den färdiga skålen. Men om sallad Radic utsätts för värmebehandling, kommer slutprodukten vara trevlig söt smak och kryddig. I Italien, till exempel, vanligtvis serveras i rostad fin olivolja eller vin sallad Radic.
Romano Det är den äldsta av alla sallader! Det är en utmärkt källa till vitamin A och C samt kalcium och järn. Det var den romerska ska användas för den populära sallad "Caesar".
arugula utseendet liknar en maskros blad. Denna sallad är rikt på mineraler, innehåller det mycket jod och vitamin C. Arugula perfekt komplement andra gröna sallader och dess ojämförliga med något jämförbart med skarpa kryddig smak är bäst att betona vinäger och parmesan. Ofta läggs till den populära arugula pesto krydda.
Frisse - ett slags "lockigt sallad." Denna sallad är "vänner" med lök, vitlök, timjan, liksom andra lockigt sallad. Sallad skålen Frisse slutligt liten bitterhet i smaken. Det serveras råa eller kokt.
Många intressanta saker inte bara om mat >>>HÄR
Tack för Huskies ochmedlemskap!
Alla de bästa!