Rosa lax tillagad enligt detta recept visar sig vara mycket välsmakande, saftig, doftande och med en krispig skorpa!
Allt detta tack vare en sådan underbar marinad. Fisken bereds mycket enkelt och snabbt. Matlagning i en torr panna, vilket är bra, mindre fett, mer fördelar!
Jag rekommenderar att du definitivt lagar rosa lax så.
För matlagning behöver du:
Rosa lax biffar - 500 gr.
Kycklingägg - 1 st.
Citronsaft - 1/2 tsk
Stärkelse - 1 matsked
Gryn - 1,5 msk.
Färsk dill - ganska lite.
Vegetabilisk olja - 1 matsked
Sojasås - 1 msk
Senap - 0,5 tsk
Söt paprika - 1/3 tsk
Ingefära - 1/3 tsk
Basilika - 0,5 tsk
Svartpeppar - 1/3 tsk
Salt - 1 tsk
Steg-för-steg-recept:
1. Skär den rosa laxen i 1,5-2 cm biffar.
2. Blanda alla ingredienser i en djup skål och täck varje bit fisk med marinad och låt marinera i 20 minuter.
3. Förvärm pannan väl. Tillsätt inte olja! Låt oss laga torrt.
Jag har några fler underbara rosa laxrecept:
Rosa lax som smälter i munnen under en gyllene skorpa
Saftig rosa lax i folie. Hemligheten är i kefir marinad.
Saltad rosa lax som lax
Rosa lax bakad i lavash är en underbar maträtt!
4. Stek rosa lax på vardera sidan på medelhög värme under lock i 3-4 minuter.
Stekarna är tunna och fisken kokar bra och förblir saftig!
Fisken är klar, du kan äta. Smaklig måltid!
Vänner, prenumerera på kanalen, nya recept varje dag!