Mört kött smaksatt med en kryddig sötsur sås - en perfekt maträtt för alla bord.
Recept Fläsk med plommon sås
ingredienser:
● 1 kg fläskkött (bästa hals fläsk, men kan vara vilken annan bit av fläsk)
● 200 g plommon (bättre lämpade ungerska)
● Tomatpastor 25 g
● 20 gram socker
● en chilipeppar (du kan ta en halv)
● salt och kryddor till smak
beredning:
På alla sidor natrium fläsk tomatpuré och sätta i kylen ett par timmar, gärna över natten - för att marinera. Samtidigt renar från frö plommon.
Ambassadören av köttet och lägg i hylsan för bakning. Och satte fläsk fettlagret ned. Toppa med plommon. Det spelar ingen roll om tiden av frukten faller till botten av hylsan - fortfarande bli gott.
Shut hylsa och placera på bakning i en ugn, förvärmd till 180-200 grader. Grädda i ca 1,5-2 timmar. Villighet rätter som du kommer att kunna utvärdera lukten: köket flyter fläsk smak och plommonsylt. Öppna försiktigt hylsan och flytta fläsk i skålen.
Beredd plommon slipa på ett rivjärn eller hacka i en mixer, tillsätt släpps frukt och kött juice. Sedan koka upp, lägga kryddor, socker och peppar.
Den resulterande sås kan användas ensamma eller tillsättas till kött.
Bon appetit!
Många intressanta saker inte bara om mat >>>HÄR
Tack för Huskies ochmedlemskap!
Alla de bästa!