Saftig, mör och smakrik fläskhals. Det smakar lite som en kebab. För matlagning kan du använda alla favoritörter, kryddor och kryddor. Det är väldigt enkelt att förbereda, utan onödig ansträngning, krångel och smuts. Ju längre köttet marineras desto godare blir det. Men även 1 timme räcker för hans ömhet. Sådant kött blir en favorit även på festbordet!😉 # festbord # fläsk # kött # gott # inget krångel
Ingredienser: fläsk, bättre hals, medium lök, rökt paprika, torkad vitlök, socker eller honung, salt eller efter smak, vinäger 9% eller citronsaft, eventuellt torkade örter för kött och färska örter för garnering
Tillagningsmetod:
Skär fläskhalsen i bitar, ca 2 cm. tjock och 3-4 cm. bredd. Lägg i en bakpåse.
Vi skär löken i stora remsor och skickar den till köttet.
Tillsätt paprika, torkad vitlök, salt (jag har med torkade örter), socker eller honung i köttet och tillsätt vinäger eller citronsaft.
Vi släpper ut luft från påsen och knyter dess topp med en speciell slips.
Blanda försiktigt innehållet i förpackningen, fördela försiktigt alla kryddor och lök. Låt marinera på en rak yta, lägg påsen platt i rumstemperatur i 30 minuter, vänd den sedan till andra sidan och marinera i ytterligare 30 minuter.
Efter marinering skickar vi paketet till en bakplåt eller i en form, gör ett litet snitt på toppen av paketet och bakar i en förvärmd ugn på 180 ° i ca 40-45 minuter.
Servera köttet tillsammans med löken, häll över den tilldelade juicen. Strö över hackade örter om så önskas. Njut! 😋👍🥩
Om du gillade mitt recept, blir jag glad över din bildåterkoppling! Prenumerera gärna på mig för att inte tappa mina sidor 😉 Och jag ska berätta en hemlighet för dig att jag fortfarande har något att överraska dig med! 😀😉🤩