Jag älskar dessa zucchini. När du försöker laga dem regelbundet. Zucchini är den mest känsliga, krämiga, mycket aromatiska. Och viktigast av allt, det är väldigt enkelt och snabbt att laga dem! Tja, det är väldigt svårt att vägra sådan zucchini ...
För de som gillar att titta på mina videorecept har jag förberett en video:
Steg-för-steg-recept för att laga zucchini med ett foto:
Först måste zucchinin tvättas väl. Det är bättre att ta ung zucchini. Jag skär den på mitten och skär den i bitar som denna ungefär en centimeter tjock.
Jag lägger zucchinin i en skål där jag ska baka.
Jag lägger till kryddor (jag har söt paprika och kaukasiska örter, salt och svartpeppar), häller olja (jag har olivolja) och blandar allt.
Anteckningen: Kaukasiska örter kan ersättas med provensalsk, italiensk eller torkad basilika.
Jag lägger zucchinin i en ugn som är förvärmd till 200 grader och kokar i 20-25 minuter.
Tills dess kommer jag att fylla i det.
Jag lägger till ett ägg i gräddfil och blandar. Tillsätt nu mjöl (kan ersättas med stärkelse), blanda igen. Jag lägger till vatten, finhackad dill, vitlök och salt. Jag rör om - fyllningen är klar!
Det tog 20 minuter, jag tar zucchinin ur ugnen och häller över den. Jag skickar tillbaka den till ugnen så snart den kokar - det är klart! Det tar ungefär fem minuter.
Jag tar ut zucchinin och serverar den till bordet. De är mycket välsmakande, krämiga, ömma, aromatiska. Jag älskar det här receptet för att laga zucchini! Prova också :)
📝 Produkter:
- Ung zucchini - 800 gr.
- Kycklingägg - 1 st.
- Vitlök - 2-3 kryddnejlika.
- Dill är ett litet gäng.
- Gräddfil - 200 gr.
- Vatten - 80 ml.
- Mjöl eller stärkelse - 1 msk l.
- Solrosolja (olivolja) - 3 matskedar
- Salt och peppar efter smak.
- Söt paprika - 0,5 tsk
- Kaukasiska örter (eller andra kryddor) - 1 tsk