Under tre år i rad har vi haft aromatisk, söt, god melon på vintern. Alla vänner gör det nu också, för på något sätt på vintern provade de en melon med oss och bad omedelbart att dela receptet. Varje nyår har vi en utsökt melon på vårt bord. Jag är säker på att du också kommer att vara intresserad av den här metoden. Det är väldigt enkelt, många vet det, men vissa inser inte ens att "detta" också fungerar med melon!
Jag har förberett för dig en kort videoinstruktion om hur man sparar en melon till vintern:
Steg-för-steg-metod för att skörda melon för vintern med ett foto:
Omedelbart vad du bör vara uppmärksam på: melon ska vara söt. Ju sötare det är, desto bättre är det på vintern. Jag rekommenderar att du köper en torpedmelon - uzbekisk melon. När det gäller mig är de de sötaste, saftigaste och godaste. Men en sort som "Kolkhoznitsa" är också lämplig. I år kommer jag att skörda två olika sorter.
Melonen måste skalas av skalet och fröna, skärs i portioner "för en bit." Du kan använda en kub, trianglar. Som du gillar bäst.
Jag lägger melonen i matbehållare. Inget behov av att tampa, annars kan hela melonen krossas. Vi behöver inte potatismos... Förresten, koppar gräddfil, yoghurt etc. är perfekta.
Jag överför behållarna till frysen. Frysning av meloner är ett utmärkt sätt att bevara dem hela vintern.
Hur använder man fryst melon korrekt?
Melon kan tinas något och ätas som glass. Det här är utsökt! Som både vuxna och barn.
Du kan också tina melonen helt, för mig ändras smaken praktiskt taget inte, jag är tyst om aromen... .. Det är så starkt att du vill ha det - du vill inte ha det och sommaren kommer omedelbart ihåg!
Här är en nästan helt upptinad melon. Kan du skilja den från färsk skivad?
Du kan göra potatismos från frysta meloner.
Men vi lägger det alltid på nyårsbordet... Alla gäster "tar det omedelbart" och jag hör: "mmmmm... .." frågar någon och hur lyckades vi köpa en så doftande, god melon på vintern... Och sedan delar jag med dem detta underbara sätt att skörda meloner.
Jag är säker på att du kommer att uppskatta den här metoden!
Jag fryser också bananer och gör stor sockerfri glass av dem på 1 minut, men mer om det i nästa artikel ...
Om du först kom till mig,prenumerera på kanalen, vi ska laga mat tillsammans! :)