Bara en underbar tomatsallad! Mycket aromatisk, välsmakande, saftig, vacker. Jag lagar det mycket ofta. Även när vi åker till naturen lagar jag alltid tomatsallad direkt i en plastbehållare. Mycket bekvämt, snabbt och alla är glada. Faktum är att det inte finns en droppe kvar - och detta är i bokstavlig mening. Alla vänner dunkar bröd och njut av smaken.
Vem älskar videorecept, ta en titt, jag har förberett en kort video för dig (drygt 2 minuter):
Ett steg-för-steg recept för att göra tomatsallad med ett foto:
Tomaterna ska tvättas väl och torkas av.
Jag skär tomaterna inte särskilt fint, i sådana bitar. Jag tar flerfärgade tomater så salladen ser mer spektakulär ut.
Jag överför tomaterna till en plastbehållare (eller tallrik).
Anteckningen: Jag tog salladen med mig till picknicken.
Jag lägger till kryddor: gurkmeja, koriander, svartpeppar, salt och vitlök pressad genom en press.
Vi behöver citronskal. Jag tar en citron och gnuggar den på ett fint rivjärn. Jag lägger till en tesked citronskal. (Doften är helt enkelt gudomlig).
Hacka persiljan (inte särskilt fint).
Hacka grönlök fint.
Lägg grönsaker till tomater och rör om allt med en sked.
Sedan pressar jag en matsked saft från citronen och lägger till den i salladen.
Jag kommer också att lägga till två matskedar olivolja, blanda och servera!
Om den står lite blir smaken ännu rikare. Smaklig måltid!
📝 Produktlista:
- Tomater - 450 gr.
- Vitlök - 1 kryddnejlika
- Persilja och salladslök - en massa.
- Citronskal - 1 tsk
- Krydda:
- Gurkmeja - 1/2 tsk
- Koriander - 1/4 tsk
- Svartpeppar, salt efter smak.
- Citronsaft - 1 msk
- Olivolja - 2 matskedar