Vi älskar champignoner så fort vi inte har lagat dem... och stekt, stuvat och kokt och bakat. Men jag lärde mig detta recept ganska nyligen, och vi gillade det så mycket att jag, så snart jag köper champinjoner, lagar flera bitar på en gång... Hittills färskt!
För videoälskare har jag förberett ett kort videorecept för att göra champignons, se:
Steg-för-steg recept för att göra champinjoner med ett foto:
Jag väljer större svampar för detta recept, jag gillar det mer. Men du kan inte heller mycket stora, i allmänhet, vad de är.
Jag tar bort filmen från svampen och skär av kanten på "benet", det här är de vita svamparna som borde vara.
Jag skär svampen i tunna tallrikar.
Jag lade den på en tallrik i ett lager.
Nu ska jag förbereda marinaden.
Om du först kom till mig,prenumerera på kanalen, vi ska laga mat tillsammans! :)
En tesked kryddor (jag tar "kaukasiska örter", du kan också Provence, för en amatör redan) jag överför till en djup tallrik.
Jag lägger till kornig senap och svartpeppar.
Hacka grönlök och lägg i förbandet.
Jag pressar en matsked ur citronen och lägger till den också.
Tre matskedar olivolja (solrosolja är också möjligt), jag kommer att blanda allt bra.
Salt nu efter smak och blanda igen. Fyllningen är klar.
Jag häller svamparna med denna marinad och fördelar dem jämnt.
Du kan äta direkt, eller så kan du lämna den i 10-15 minuter, låt den brygga lite.
Strö över finriven ost före servering
Det är allt, förrätten är klar! Det här är utsökt. Tidigare skulle jag aldrig ha trott att rå svamp kan ätas, men efter att ha försökt, nu gör jag dem så här hela tiden.
Försök och du, minst en svamp. Glöm inte att dela receptet med dina vänner på sociala medier. Nätverk, låt dem prova.
Smaklig måltid!
📝 Produktlista:
- 4 stora champinjoner. (240 gr.)
- 3 s. l. olivolja eller solrosolja
- 1 msk citron juice.
- 1 tsk utan en massa granulär senap.
- Flera fjädrar med grön lök.
- 20 gr. ost.
- 1 tsk kryddor.
- Peppar och salt efter smak.
Prenumerera på min YouTube-kanal "Culinary Mix"-https://goo-gl.ru/5He0
Jag rekommenderar att du tittar på dessa recept av mig:
Fullkorns flatbröd med ficka
Rulle omelett mellanmål
Kyckling i ugnen: för länge sedan övergav andra recept
Mirakel frukost på 5 minuter
Ovanlig vanlig betasallad