Dessa är mycket välsmakande, ömma och saftiga kotletter! De bereds mycket enkelt och enkelt, och resultatet är alltid perfekt. Min familj älskar dessa kotletter ännu mer än stekta. Och det är lättare att laga dem: Jag lägger omedelbart allt på ett bakplåt och i ugnen, ingenting behöver vändas.
Jag gör dessa kotletter med sås, vilket gör att de ser väldigt imponerande ut. Jag rekommenderar att du försöker laga dessa läckra kotletter i ugnen.
Förresten, jag lagar kotletter utan ägg, jag lägger till något annat!
För videoälskare har jag förberett ett kort videorecept, se:
Ett steg för steg recept för att göra kotletter med ett foto:
Jag lagar kotletter med zucchini - det är mycket smakligare, saftigare och mer ömt. Prova och du kommer att bli övertygad om det.
Jag gnuggar zucchinin på ett fint rivjärn.
Överför zucchinin till en djup skål, tillsätt en platt tesked salt och rör om. Jag lämnar den i 10-15 minuter.
15 minuter gick och det är så mycket juice som släpps ut från zucchinin:
Jag pressar zucchinin och lägger till malet kött.
Du kan ta valfritt köttfärs, jag har köttfärs.
Tillsätt hackad lök i malet kött.
Om du först kom till mig,prenumerera på kanalen, vi lagar mat tillsammans! :)
I en separat tallrik blandar jag stärkelsen med vatten eller juice som kom ut ur zucchinin.
Jag lägger till denna blandning i malet kött.
Jag lägger också till gryn, salt och peppar efter smak. Jag rör om det.
Nu lägger jag till olivolja eller solrosolja och blanda igen.
Nu slog jag malet bra. Jag tar det i mina händer och kastar det i en skål. Jag gör det tio gånger, inte mindre.
Jag formar kotletterna och överför dem till ett bakplåt täckt med pergamentpapper.
Jag lagar kotletter i en förvärmd ugn till 180 grader i 30 minuter.
Tiden har gått, jag tar ut kotletter.
Jag blandar gräddfil med tomatpuré och smör kotletterna med den här såsen, så här:
Jag ströer också med örter och skickar igen kotletterna till ugnen i 10-15 minuter.
Kotletterna är mycket ömma, saftiga och orealistiskt välsmakande.
Så här ser de inuti:
Kotletter håller sin form perfekt även utan ägg.
Smaklig måltid!
Vänner, dela detta recept med dina vänner på sociala medier. nätverk, låt dem prova dessa kotletter!
📝 Produktlista:
- 500 gr. köttfärs
- 400 gr. zucchini
- 100 g Luke
- 50 ml vatten (eller zucchini juice)
- 30 gr. stärkelse.
- 50-60 gr. lurar.
- 1 msk vegetabilisk olja
- peppar och salt efter smak.
- 40 gr. tomatpuré
- 80 gr. gräddfil.
Prenumerera på min YouTube-kanal "Culinary Mix"-https://goo-gl.ru/5He0
Jag rekommenderar att du tittar på dessa recept av mig:
Rulle omelett mellanmål
Kyckling i ugnen: för länge sedan övergav andra recept
Mirakel frukost på 5 minuter
Ovanlig vanlig betasallad