Jag har redan upptäckt detta recept för att laga rödbetor under lång tid. Sådana rödbetor kommer att ersätta alla sidorätter eller mellanmål. Det visar sig vara mycket gott, men doftande, mmm ...
Även min man, som är likgiltig med betor, ber om att laga den enligt detta recept oftare.
Rödbetarnas smak är original och mycket intressant. När den bakas eller kokas kan denna smak inte uppnås. Receptet är väldigt enkelt och bekvämt. En granne berättade för mig detta recept. För vilket många tack till henne.
Förresten, så få människor lagar rödbetor, men förgäves. Vanligtvis är alla bara kokta eller bakade, och först gör de någon form av maträtt. Allt är lättare för mig.
För videoälskare har jag förberett ett kort videorecept, se:
Steg-för-steg-recept för att tillverka rödbetor med ett foto:
Jag skalar ett par lökar och hugger dem fint. Jag överför den till en djup tallrik och lägger den åt sidan för nu.
Jag rengör betorna och skär dem i kuber. Först skär jag betorna i cirklar, sedan skär jag dem i hälften och skär dem i kuber.
Jag rengör alltid betor med handskar, annars är det svårt att tvätta händerna. Och jag tar vanligtvis en gammal skärbräda och täcker den med bakpapper.
Jag värmer upp en stekpanna med två matskedar vegetabilisk olja och sprider betorna. Jag ska laga betor i en stekpanna - det är väldigt bekvämt.
Häll betorna med rent kallt vatten, täck och koka i 20 minuter på låg värme. Under den här tiden kommer jag att blanda en eller två gånger.
Tillsätt sedan lök, salt och peppar efter smak.
Jag lägger också till lagerblad, tre allspice ärtor och tre kryddnejlika. Vad var min förvåning att kryddnejlika helt enkelt skapas för rödbetor, de ger en speciell smak! Hur jag gillar honom.
Jag blandar allt och kokar under locket tills betorna är helt kokta på låg värme. Det tog mig ytterligare 30 minuter.
Tillagningstiden beror på typen av betor och kubernas storlek. Ju mindre, desto snabbare kommer det att laga mat.
Rödbetorna är klara. En obeskrivlig arom... Om du inte har tillagat rödbetor så rekommenderar jag det. Förresten känns inte bågen alls och den syns inte ens. Smaklig måltid!
I videon ovan kan du se hur den färdiga skålen ser ut. Det finns fler olika vinklar.
Kära läsare, snälla betygsätt receptet som, dela med dina vänner - det här är den bästa belöningen för mig och ett incitament att skriva ännu fler artiklar.
Glöm inteprenumerera på min kanal.Tack för att du är med mig. Ses snart!
📝 För matlagning behövde jag:
- 2 rödbetor (700 gr.)
- 2 lökar (220 gr.)
- 100 ml rent vatten.
- 2 msk vegetabilisk olja.
- Kryddor: 2 st. kryddpeppar, 3 kryddnejlika, 1 lagerblad.
- Peppar och salt.
Se även mina recept med rödbetor: Ovanlig vanlig betasallad // sockerbetor och potatisallad // Spagetti med ägg och rödbetor