Jag älskar zucchini och jag har många recept på en sådan underbar grönsak. Nu är säsongen och jag lagar zucchini nästan varje dag. Så idag vill jag dela med dig ett vansinnigt gott, enkelt och till och med närande men hälsosamt recept för att laga zucchini. Jag är säker på att du kommer att uppskatta det!
Jag har förberett ett kort videorecept för matlagning, du kan också se resultatet, vilken skönhet det visade sig:
Steg-för-steg-recept för att laga zucchini med ett foto:
För detta recept är zucchini eller zucchini lämplig. Vem älskar vad. Jag har odlat zucchini. Men för att vara ärlig, Jag märker inte mycket skillnad mellan zucchini och zucchini. Vad tror du?
Min zucchini och skuren i kuber. De är unga, jag ser ingen anledning att ta bort skal och frön. Vi får bara fler vitaminer.
Jag skär också tomaterna i kuber. Jag tar 3 medelstora tomater.
Hacka löken fint.
Stek lökarna i 5 minuter på medium värme i en stekpanna som är förvärmd med olja (bokstavligen 2 msk).
Sedan lägger jag till tomater och zucchini.
Salt, peppar efter smak. Jag lägger till fler kryddor "Herbs of Greece" 1 tsk. De är väldigt aromatiska. Men du kan ersätta den med din favoritkrydda eller bara göra med peppar. Jag kommer att blanda allt.
Jag täcker locket och simmar i 15-20 minuter.
Skålen är nästan klar. Pressa vitlöken i en stekpanna genom en press och tillsätt konserverade bönor. Du kan bara koka den. Vilket har. Vita eller röda bönor kommer att göra. Det kan vara i tomatsås eller i din egen juice. Läcker med vem som helst!
Jag rör om det och serverar det till bordet. Garnera med persilja eller dill.
Detta är en mycket god maträtt och viktigast av allt hjärtligt! Och inget kött behövs. Mycket god, både varm och kall. Bokmärk receptet, dela med dina vänner. Zucchini säsongen kommer fortfarande att vara lång :)
📝 Produkter:
- Zucchini (eller zucchini) - 600 gr.
- Konserverade bönor eller bara kokta bönor - 220 gr.
- Färska tomater - 300 gr. (3 st. medium)
- Lök - 200 gr.
- Vitlök - 1 kryddnejlika.
- Havssalt med örter (du kan använda vanligt) - efter smak
- Malad svartpeppar efter smak.
- Örter av Grekland - 1 tsk
- Oliv (solrosolja) - 2 matskedar
- Gröna - för dekoration.