Ovanlig sallad från vanliga rödbetor: Jag lagar den alltid även på festbordet

Läcker, ovanlig sallad gjord av vanliga rödbetor. Ett par ingredienser och rödbetor kommer att glittra med en ny smak! Min familj älskade denna sallad och nu lagar jag den mycket oftare. Och dessutom är inte en enda semester komplett utan denna sallad.

Betor är en mycket hälsosam grönsak och bör ätas oftare. Förresten, jag gillar det till och med rå, ibland vill jag verkligen göra det... Flera gånger i veckan är rödbetor ett måste i vår kost.

För videoälskare har jag förberett ett kort videosalladsrecept, se:

Ett steg-för-steg recept för att göra rödbetasallad med ett foto:

Koka betarna i förväg. Jag kokar vanligtvis flera knölar samtidigt och använder dem i flera dagar. Därför finns kokt rödbetor nästan alltid i mitt kylskåp.

Jag skalar och gnuggar betorna på ett grovt rivjärn.

Jag överför betorna till en djup tallrik (där jag förbereder salladen).

Jag gnuggar hård ost på ett fint rivjärn och lägger till betorna.

Jag gnuggar också vitlök på ett fint rivjärn och lägger till det i salladen. Du kan använda en press eller hugga den med en kniv, gör som du vill.

instagram viewer

Häll russin med kokande vatten och låt stå i 10 minuter så att den blir mjuk och ångad väl.

Om du först kom till mig,prenumerera på kanalen, vi ska laga mat tillsammans! :)

Jag kan rekommendera mer prova katrinplommon istället för russin. Läckra också! Prova två alternativ.

Jag tömmer russin, torkar dem med pappershanddukar och lägger till dem i salladen.

Jag lägger valnötterna i en vanlig plastpåse och börjar rulla den med en kavel. Så jag hugger nötterna väldigt enkelt och snabbt och lägger till dem i salladen.

Salt efter smak, tillsätt en matsked gräddfil och blanda. Gräddfil kan ersättas med majonnäs.

Det är det, salladen är klar. Smaklig måltid! När jag serverar dekorerar jag salladen med sesamfrön, den ser väldigt vacker ut. Vilka betesallader lagar du?