Pannkakor, latkes, potatispannkakor, pastejer, kremzliki, ragmunk - dussintals namn och hundratals recept i olika kök i världen. Dessa raggmunk fyllda med eller utan välförtjänt blivit en av de mest populära rätter av enkel mat. När allt kommer omkring, de är läckra och snabbt att tillaga.
En av de klassiska receptet - raggmunk med kött.
Recept raggmunk med kött
ingredienser:
• 2 msk vatten. l.
• 1,2 kg potatis
• Lök 2 st.
• 2 matskedar mjöl. l.
• gräddfil 2 msk. l.
• mince (fläsk / nötkött / kyckling) 200 g
• Ägg 1 st.
beredning:
Så rengör potatisen och riv den på ett litet rivjärn.
Dränera överskottsvätska.
Tillsätt mosad ägg, gräddfil, mjöl, och ett huvud av lök och riven. Salt och peppar.
Det är allt. Separat blanda köttfärs med den andra riven lök. Tillsätt lite vatten. Salt och peppar.
Hetta upp oljan i en stekpanna. Med en sked, skapa en liten friterad. Stek dem med ena handen och placera fyllningen ovanpå köttet.
Sedan täcka fylla en andra del av rå potatis fyllning och flip. Stek tills kokta.
Servera med gräddfil!
Tack för Huskies ochmedlemskap!
Alla de bästa!