Idag har jag en översyn av röd kaviar för 155 rubel, jag ser sådana priser för första gången. Jag bestämde mig för att köpa och prova, i det här numret berättar jag och visar hur det var.
Burken säger: Kamchatka-territoriet, Avacha, kornig kaviar, lax, rosa lax, saltad.
Tillverkas enligt TU, även om det är skrivet att Kamchatka Territory, men tillverkaren är i Moskva-regionen.
Strukturera: rosa laxkaviar, matsalt, raffinerad deodoriserad solrosolja, stabilisatorer: E415, E412, konserveringsmedel E200 och E211.
Det sägs ärligt att den är gjord av rå glass. Vikt 95 gram. Första klass. Hållbarheten är 12 månader.
Detta är markeringen på burken:
Låt oss öppna och se vilken typ av kaviar vi har inuti.
Medan ovanifrån ser det ut som någon form av gröt.
Vågarna visade 93 gram, lite saknades, bara ett par gram.
På tallriken syns äggen redan tydligare. Men ändå liknar kaviaren välling, något tjockt mellan äggen.
Att smaka - det finns en viss främmande smak. Det verkade som om jag åt kaviar från "taranka", på något sätt inte mycket lik vanlig röd kaviar.
Mannen bekräftade att kaviaren ser ut som den är från torkad fisk. Min man är ganska förtjust i "taranka", även om alkohol och inte dricker alls.
Vasily uppskattade inte riktigt kaviaren heller; han åt den i allmänhet, men inte helt. Han spridda äggen på golvet så de låg kvar.
Låt oss göra en smörgås och se hur kaviaren ser ut på en smörad limpa. Jag är väldigt förvirrad av ett visst slem, där alla ägg är, det sträcker sig som gröt.
Som ett resultat. Detta är den konstigaste röda kaviaren jag har provat, men också den billigaste. Om du vill ha smaken av röd kaviar får du inte den här. Det är bara en vy och inget mer. Det finns en hel del obegripligt slem, av lukt och smak är det röd kaviar, som från torkad fisk. Det luktar bara som vanlig härdad braxen. I allmänhet rekommenderar jag inte denna kaviar för köp, det är bättre att ta det till ett högre pris och bättre.