Tortillor nästan ur ingenting - mjöl och kokande vatten! De kommer helt att ersätta både bröd och desserter. Och det är så gott att det är svårt att tvinga dig att sluta... Dessa kakor ersätter lätt bröd. Dessutom, om du gör en söt fyllning kan du till och med bara använda socker, då är detta redan en ersättning för desserter!
Dessa kakor är verkligen lämpliga för varje dag, särskilt eftersom det visar sig bra, ganska budget.
För videoälskare har jag förberett ett kort videorecept för att göra tortillor, se:
Ett steg-för-steg recept för att göra tortillor med ett foto:
Jag siktar mjöl i skålen där jag ska göra degen.
Jag lägger till en tesked salt och blandar med mjöl.
Jag kommer inte att göra söta kakor, om du vill ha exakt söta kan du tillsätta socker och minska saltet.
Jag gör en depression i mjölet och häller i ett par matskedar luktfri vegetabilisk olja.
Häll i "kokande vatten" i en tunn ström och rör om med en sked.
Eftersom det blev svårt att röra om med en sked, började jag knåda degen med mina händer. Degen är mycket lätt att knåda, det verkar för mig lättare att göra det med kokande vatten.
Degen ska vara mjuk och inte klibbig för dina händer.
Jag lade degen i en påse och lade den i kylen för att "vila" i 20 minuter.
Fram till dess förbereder jag fyllningen. Jag får bara gröna lökar. Jag hugger den fint.
Du kan använda helt olika fyllningar, eller så kan du bara salta eller socker, andra örter, kryddor, keso, kål, potatis och så vidare. Ett gäng alternativ. Det här är bra, varje dag en ny smak!
När degen har vilat rullar jag ut en flagellum från den och delar upp degen i fyra lika stora delar.
Jag lägger 3 delar åt sidan och täcker med en handduk så att degen inte torkar ut.
Om du först kom till mig,prenumerera på kanalen, vi ska laga mat tillsammans! :)
Jag rullar ut degen till en tunn tårta. Du behöver inte sträva efter en perfekt cirkel - det är för mycket.
Nu smörjer jag med olja, ganska mycket och strö med lök.
Här är ett annat mycket intressant recept på de enklaste brödkakorna i en kastrull
Och jag vrider kakan, klämmer i kanterna.
Jag vikar den resulterande flagellen i en snigel. Jag täcker den med en handduk så att det inte blir blåsigt och gör detsamma med resten av degen.
Jag täcker bakplåten med bakpapper och skiftar kakorna, täcker med en handduk och låter dem vila i ytterligare 10 minuter.
Tiden har gått, jag trycker på varje tårta med handen och jag får fyra sådana tunna tårtor.
Jag smörjer med olja och genomborrar kakorna med en gaffel.
Jag lagar mat i förvärmd till 250 grader i 15 minuter.
Jag har också ett recept på tortillor gjorda av mjöl, vatten och ost - Här är receptet
Förresten, dessa kakor kan stekas i en kastrull.
Kakorna är färdiga, de är mycket krispiga, välsmakande och aromatiska.
Smaklig måltid!Dela detta recept med dina vänner, låt dem också försöka göra sådana läckra tortillor från nästan ingenting ...
📝 Produktlista:
- 350 gr. mjöl.
- 200 ml kokt varmt vatten.
- 1 tsk salt utan glid.
- Vegetabilisk olja: 2 msk l. i degen och 1-2 msk. l. för smörjning av kakor.
- Fyllningen är valfri: lök eller grönsaker, kål, potatis, keso, bara socker, salt, kryddor och så vidare.
Prenumerera på min YouTube-kanal "Culinary Mix"-https://goo-gl.ru/5He0
Jag rekommenderar att du tittar på dessa recept av mig:
Fullkorns flatbröd med ficka
Rulle omelett mellanmål
Kyckling i ugnen: för länge sedan övergav andra recept
Mirakel frukost på 5 minuter
Ovanlig vanlig betasallad