Jag lägger bara pumpa i potatisen och får en helt annan, ny smak. Jag älskar kombinationen av pumpa och potatis - det är väldigt, mycket gott. Förresten känns smaken av pumpa praktiskt taget inte. Denna maträtt äts med stort nöje även av dem som inte gillar pumpa.
Jag har förberett ett kort videorecept för matlagning, ta en titt:
Steg-för-steg-recept för att göra pumpa med potatis med ett foto:
Jag rengör pumpan och skär den i kuber, så här:
Jag skär löken i halva ringar. Du kan ta vanligt vitt eller rött.
Jag skär också potatisen i kuber. Du behöver inte slipa. Jag älskar det när potatisen kommer ut helt och inte kryper i pannan.
Jag "torkar" potatisen med pappershanddukar för att ta bort överflödig fukt.
Anteckningen! Detta håller potatisarna hela när de stekas.
Om du först kom till mig,prenumerera på kanalen, vi ska laga mat tillsammans! :)
Jag skickar potatis till en stekpanna som är förvärmd med vegetabilisk olja och kokar på medium värme tills den är halvkokt. Det tar cirka 10 minuter. Kom ihåg att röra om då och då.
Nu lägger jag till pumporna och fortsätter att steka ytterligare 5 minuter.
Jag tillsätter lök och fortsätter att laga mat tills det är kokt.
Eftersom grönsakerna är färdiga saltar jag redan och peppar efter smak.
Här är en så aptitretande höstpanna jag fick!
Doften är bara galen... God aptit!
Produkter:
- Skalad pumpa - 250 gr.
- Potatis - 650 gr.
- Lök - 1 st. (80 gr. handla om).
- Peppar, salt och örter efter smak.
- Solrosolja - 3 matskedar
Prenumerera på min YouTube-kanal "Culinary Mix" - https://goo-gl.ru/5He0
Jag rekommenderar att du tittar på dessa recept:
Hemlagad glass på 1 minut
Ljus zucchinirulle på det festliga bordet
Lök, peppar och äggpaj i en stekpanna
Ovanligt recept för att göra bönor i en flaska