Hälsningar till alla läsare på min kanal! Jag heter Christina och jag är väldigt glad att se dig på min kulinariska kanal.
Jag rekommenderar alla köttälskare att laga mat enligt detta recept. Köttet är saftigt, ömt och mycket gott. Till och med kycklingbröstet är så saftigt att när du trycker på det med en gaffel kommer juice att rinna ut! Jag lagar sådana filéer även under semestern. Alla gillar. Testat många - många gånger!
Och nu en sekund humor: 😂
Jag improviserar vanligtvis inte, men litar på min mamma att steka köttet.
- Det här gamla beprövade receptet fick jag av min pappa.
Skämtet hämtas från sajten anekdoty.ru
Detta är det saftigaste kycklingbröstet jag någonsin har ätit. Nu vet jag några hemligheter som hjälper till att uppnå denna effekt. Jag delar dem med dig!
Så för matlagning behöver vi:
2 kycklingbröst som väger 350 gram.
30 gram gräddfil (kan ersättas med majonnäs).
1 tomat.
50-70 gram ost.
Salt och kryddor efter smak.
Jag rekommenderar att du läser den här artikeln till slut, för att inte missa alla finesser i matlagningen och i slutändan få ett riktigt saftigt, ömt och gott bröst!
Låt oss börja laga mat!
Jag skär varje bröst i längden i två delar.
Slå av bröstet på båda sidor något. Du behöver inte vara mycket nitisk. Detta bör vara ungefär tjockleken.
Jag skär varje bit filé i små portioner.
Jag täcker bakplåten med bakpapper, smörjer det med lite vegetabilisk olja, bara lite och flyttar bitarna av kycklingfilé.
Salta varje filech, tillsätt muskot (lägg till det en gång så blir du förvånad över hur "rik" köttets smak blir - det här är också min hemlig ingrediens), torkad vitlök (du kan ersätta den med en färsk), om du vill kan du också lägga till lite kryddor för kyckling.
Jag smörjer varje bit med gräddfil - en halv tesked (detta är den andra hemligheten). Du kan naturligtvis ersätta den med majonnäs, men jag gillar den med gräddfil.
Jag kommer att skära tomatskivorna i tunna skivor och sprida en på varje skiva. Han kommer också att ge saftigt kycklingbröst (detta är den tredje hemligheten).
Riv osten fint och strö över varje köttbit (du får en vacker, gyllenbrun skorpa). Hon förseglar köttets topp och förhindrar att det torkar ut (detta är den fjärde hemligheten).
Det viktigaste är femte hemligheten: tillagningstid och temperatur. Detta spelar den viktigaste rollen i köttets saftighet. Jag lagar mat i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 12-15 minuter, inte mer!!! Endast på detta sätt blir bröstet saftigt och mycket ömt.
Nyligen har jag förberett bröstet uteslutande enligt detta recept. Hur gillar du receptet, finns det något att lägga till?
Jag skulle gärna få dina gillanden och kommentarer! prenumerera på min kanal"KULINÄR MIX"så att du inte missar helt nya recept.