Stöds av doktor Zeta. Hälsningar till alla mina läsare! Jag heter Christina och jag är väldigt glad att se dig på min kulinariska kanal.
En gång kom jag för att besöka min vän armeniska Gayana utan en inbjudan. Jag gick bara förbi och bestämde mig för att komma in. Vi har inte träffat på länge, hon semestrar med sin familj till sjöss. Gayane förväntade sig inte gäster och hon hade inte mycket hemma. Men som ni vet är armenier mycket gästvänliga!
Och på en halvtimme "bunglade" hon en sådan underbar tårta, jag var bara nöjd med den! Naturligtvis tog jag receptet och delar det med er, mina kära läsare! Det ser ut som en puff inuti. Mycket saftigt och ömt. Jag upptäckte ett nytt recept på paj utan deg!
Och nu en sekund humor: 😂
2020 år.
Kakans sammansättning:
- vatten
- förtjockningsmedel
- Smaksättande "paj"
Anekdoten är hämtad från webbplatsen shytok.net
Jag kom hem och förberedde genast denna tårta för min man, han gillade den så mycket att nu har detta recept blivit min “plikt”. Alla de vanligaste produkterna, men det blir så saftigt och ömt, prova!
Så för matlagning behöver du:
Tunt armeniskt lavash - 3 stycken som väger 300 gr.
400 ml. kefir.
2 ägg.
150 gr. granulär keso.
150 gr. ost.
Grönsaker och salt efter smak.
Jag råder dig att läsa den här artikeln till slut för att förstå alla nyanser av matlagning och som ett resultat få en mycket välsmakande, öm och smält kaka.
Låt oss börja laga mat!
Häll kefir i en djup skål, tillsätt salt, ägg och blanda med en gaffel.
Jag tar två lavash, släpper den slumpmässigt i bitar direkt i kefirmassan.
Jag rör om så att allt lavash är i kefir. Det är väldigt viktigt. Du måste hålla varje bit våt.
Jag smörjer bakformen med smör: botten och sidorna. Du kan naturligtvis använda grönsaker, men Gayane sa att smör ger kakan en annan smak och det är bättre att inte vara girig. Dessutom behövs mycket lite olja.
Förresten, min form är 26 centimeter i diameter.
Jag lägger resten av pitabrödet i en form, det ska hänga ner.
Strö över lite ost.
Jag lägger 1/3 av vår "deg", sedan 1/3 keso och 1/3 ost.
Förresten sa Gayane att keso helt kan ersättas med ost och föreslog också att prova två typer av ost: hård och syltad.
Jag hugger örterna: du kan använda lök, koriander, dill eller persilja.
Jag lägger till 1/3 grönsaker i osten.
Jag vill dela med dig en ny sökning till.
Kanske har någon letat efter en lösning på detta problem under mycket lång tid. Jag hade problem med tandköttet tidigare (de är väldigt känsliga). Så här äter vi något med greener, var noga med att sedan använda en tandpetare eller tandtråd för att ta bort greenerna mellan tänderna. Mitt tandkött började omedelbart blöda, sedan börjar tandköttsinflammation och jag lider i flera dagar.
För ungefär en månad sedan erbjöds jag att prova de ovanliga Doctor Zeta-tandpetarna, de skickade dem gratis med villkoret att om de hjälper till att lösa mitt problem, så skriver jag om det i min blogg.
Så jag skriver! En månad har gått och jag har aldrig skadat tandköttet! De hjälpte mig faktiskt och jag har inte längre problem med tandköttet.
Detta beror på att dessa tandpetare inte har en spetsig ände som en tandpetare av trä. Ett felaktigt drag eller lite mer tryck och det började ...
Och du kan inte vara rädd för att borsta tänderna hos barn med en sådan tandpetare, eftersom det inte skadar tandköttet och är säkert.
Först var jag inte van vid en så ovanlig form av en tandpetare, men nu kommer jag att säga att det här är ännu bekvämare än den vanliga raka linjen! Det är inte för ingenting som tandläkare har verktyg med krokar. Jag gillar också att varje tandpetare är förpackad individuellt, och du kan ta den med dig, för det finns ingen möjlighet att borsta tänderna under dagen.
Dessa tandpetare säljs på Vilda bär. Jag hoppas att någon kommer att dra nytta av min erfarenhet och jag kunde hjälpa till med en lösning på ett liknande problem. 😊
Låt oss gå tillbaka till receptet.
Och jag upprepar detta två gånger till, det sista lagret är grönt.
Jag slår in de hängande delarna av lavashet inåt.
Smörj pitabrödet med smält smör på toppen så att det inte är torrt vid bakning.
Bläddra igenom fotot (se hur hela kakan ser ut när den är klar)
Jag lagar mat i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 20-25 minuter. Smaklig måltid!
Hur tycker du om detta recept?
Jag skulle vara glad att få dina gillanden och kommentarer! prenumerera på min kanal"KULINÄR MIX"så att du inte saknar nya recept.