För köttbullar eller färsbiffar är mycket väl lämpade sås eller sås baserad på tomatpuré.
Tomatsås recept för köttbullar
Ingredienser:
● 1 liter vatten
● 2 msk. l. gräddfil
● 2 msk. l. mjöl
● 1 msk. l. tomatpasta
● 2 vitlöksklyftor
● 0,5 timmarna. l. svartpeppar
● 1 timme. l. humle-suneli
● 1 msk. l. färsk dill
● salt till smak
BEREDNING:
Läggs ut på en het stekpanna och stek mjölet tills ljusbrun.
Lägg till mjöl tomatsås, gräddfil och humle-suneli, pressa vitlöken. Rör om tills homogent.
300 ml fraktioner av vatten och börja att släcka. Som såsen blir tjockare, återstoden hälles vatten. När detta väl rörs inte ha tid att bilda klumpar.
Tillsätt sedan i pepparsås och dill, sätta på plattan och låt koka upp under konstant omrörning.
När såsen kommer till en böld, kan du ladda upp den hackar. Släcka dem i brunsås 5 minuter, sedan vända till den andra sidan och låt sjuda i ytterligare fem minuter under locket stängt.
Fukt bör inte avdunstar. Det visar Saftiga sås för köttbullar, både i matsalen, tjock och mycket välsmakande.
Bon appetit!
Många intressanta saker inte bara om mat >>>HÄR
Tack för Huskies ochmedlemskap!
Alla de bästa!