Hälsningar till alla läsare på min kanal! Jag heter Christina och jag är väldigt glad att se dig på min kulinariska kanal.
Idag kommer jag att dela med er, mina kära abonnenter, ett underbart recept på "Fågelmjölken" efterrätt från nästan ingenting. Jag spenderar 15 minuter på att förbereda den. Detta recept föreslogs av min svärmor och jag skröt till och med med det för mina vänner!
Vi behöver bara två produkter: socker och ägg! Sötheten blir ovanligt välsmakande, öm och luftig "som ett moln". Jag trodde inte att det var så lätt att göra Bird's Milk.
Så låt oss gå ner och laga mat!
Vi behöver fyra ägg. Det är nödvändigt att separera de vita från äggulorna. Idag behöver vi bara proteiner. Du kan också göra utsökt majonnäs, kakor eller kex från äggulorna. Nu måste de vita slås väl med en mixer tills de är starka skum.
Råd: så att de vita är välvisna, måste äggen vara kalla och vispen kan också kylas i kylskåpet, och det rekommenderas också att du lägger till en nypa salt vid vispningen.
Min mixer klarade den här uppgiften på två minuter.
Därefter måste vi gradvis införa socker i proteinmassan. Socker behöver 4 matskedar. Tillsätt en sked socker, slå med en mixer, sedan nästa och så vidare.
Nu, om så önskas (detta är inte nödvändigt) kan du lägga till vanillin.
De vita med socker slås mycket bra och även om du vänder skålen kommer ingenting att falla ut ur den.
Jag flyttar den framtida efterrätten till en form (jag har en storlek på 24x24 centimeter). Jag planerar den med en spatel.
Sedan finns det två tillagningsalternativ:
1). Koka i ugnen vid 180 grader i cirka 10 minuter.
2). Vi lagar mat i mikrovågsugnen (täck sedan formen med plastfolie eller en tallrik av lämplig storlek) och baka med en effekt på 700 watt i 2,5 minuter! Jag väljer det här alternativet!
Öppna inte mikrovågsluckan omedelbart efter tillagningen, lämna den där i 5 minuter.
Jag tar ut efterrätten, den kommer att stå på bordet några minuter till och skickar den till kylen tills den svalnat helt, i 15 minuter.
Jag tar efterrätten ur kylen och skär den i portioner.
Läckra godis med fågelmjölk erhålls.
Bläddra igenom fotot (ytterligare 5 till höger)
Om så önskas kan du dekorera toppen med smält choklad eller blanda kakao med mjölk, socker och en droppe smör (gör en glasyr). Smaklig måltid! Det är utsökt gott. Hur gillar du tanken på en snabb efterrätt? Jag väntar i kommentarerna!
Prenumerera på kanalen:Zen | Youtube | Instagram