Jag kom över ett nytt recept med aubergine, som jag kunde överraska min svärmor: aubergine utan stekning och utan matlagning (jag delar)

Admin

click fraud protection

Hälsningar till alla läsare på min kanal! Jag heter Christina och jag är väldigt glad att se dig på min kulinariska kanal.

Om du gillar äggplantor rekommenderar jag starkt att laga dem på detta sätt, du kommer att uppskatta smaken. Jag kom nyligen över det här nya receptet. Jag är mycket glad! Den perfekta kombinationen av alla produkter.

äggplanta
äggplanta

Jag kunde överraska även min svärmor med sådana äggplantor (och det här är inte så enkelt) och nu lagar jag dem till och med under semestern. Alla gillar! Denna maträtt ser väldigt imponerande ut.

Och nu en sekund humor: 😂

Om du vill att din man ska gilla salladen, lägg till en nypa klimpar, en massa korvar och en kvist korv i den.
Anekdoten är hämtad från webbplatsen anekdoty.ru

I slutet av publikationen lämnar jag en länk till ett annat intressant recept med aubergine (du behöver inte steka någonting), du kommer att gilla det!

Så för matlagning behöver vi:

4 medelstora äggplantor.
1 morot.
2 små gurkor.
1 lök.
3-4 msk. l. vegetabilisk olja.
1 timme l. honung eller socker.
3 msk. l. citron juice.
2-3 st. l. Soja sås.
2-3 vitlöksklyftor.
Valfritt: sesamfrön, örter, salt, peppar, koriander.

Låt oss börja laga mat!

Jag skär äggplantan först i tallrikar och sedan i remsor. Vi är inte för små. Så här ska det se ut:

aubergine recept

Jag flyttar äggplantorna i en djup skål och lägger till en ofullständig tesked salt, blandar. Sedan tillsätter jag 1-2 msk. l. vegetabilisk olja och blanda igen.

hur välsmakande och enkelt det är att laga aubergine utan stekning

Täck bakplåten med bakpapper, fördela äggplantorna jämnt över hela ytan.

aubergine i ugnen

Jag lagar mat i en ugn som är förvärmd till 200 grader i cirka 12-15 minuter.

Medan äggplantorna förbereds kommer vi att hantera andra grönsaker.

Skär paprika i remsor och överför till en djup skål.

Bulgarisk peppar

Jag skär också morötterna i remsor och lägger till peppar.

morot

Jag kommer att skära löken i halva ringar. Dela upp i mindre "bitar" för hand och lägg till grönsaker.

lök

Skär färska gurkor i remsor.

gurkor

Hur kan det vara utan grönska! Hacka persiljan fint.

gröna

Under tiden är äggplantorna redo. Det är mycket snabbare, hälsosammare och bättre att laga detta sätt än i en stekpanna.

bakad aubergine

Jag lägger dem till grönsaker.

utsökt aubergine

Jag ska förbereda en utsökt dressing: Jag blandar en matsked solrosolja, en matsked sesamolja (du kan ersätta den med solros), sojasås, honung, citronsaft, vitlök (jag rivade den), en blandning av paprika (du kan ta peppar eller bara svart), malet koriander och omrörning.

tankning

Förresten, du kan ta ett krydda för koreanska sallader istället för enskilda kryddor. Det kommer också ut mycket välsmakande!

aubergine snabbt

Jag klä förrättssallad, tillsätt stekt sesamfrön och rör om.

Bläddra igenom fotot (ytterligare två till höger)

aubergine sallad
aubergine sallad
aubergine sallad

Aubergine aptitretarsallad kan serveras vid bordet, eller så kan du förvara den i kylen i flera dagar (smaken blir bara rikare). Smaklig måltid!

Jag skulle gärna få dina gillanden och kommentarer! prenumerera på min kanal"KULINÄR MIX"så att du inte missar helt nya recept.

Här är ett annat auberginerecept

Kutabs med örter och ost
Kutabs med örter och ost

Gutabs (gutabs) är nationella tunna pajer av azerbajdzjansk mat, som är gjorda av osyrad deg i fo...

Intressanta fakta om Champagne
Intressanta fakta om Champagne

Vad vet du om Champagne? Hur många bubblor i en flaska? Vad skiljer sig från den sovjetiska ryska...

Konserverad fisksoppa med ris
Konserverad fisksoppa med ris

Soppa med konserverad fisk är väldigt lätt att piska upp, så även en nybörjarkock kan hantera den...

Instagram story viewer