Det tar 10 minuter att göra en tårta. Smaken liknar "Mimosa" sallad, men mycket mjukare och rikare.
Vi brukade förbereda en sådan tårta för nästan alla helgdagar. Och våra vänner förberedde det. Enkelt, budgetmässigt och gott!
I videon nedan, detta recept och ytterligare två läckra mellanmålskakor till nyårsbordet (kycklingkaka med kålpannkakor och kål Napoleon). Titta - du kommer att gilla det))
Jag sorterar kokta ägg i vita och äggulor. Jag gnuggar proteiner på ett fint rivjärn. Äggulorna kommer att vara användbara för oss för dekoration.
Jag blandar proteiner med en sked majonnäs (se videon i slutet av artikeln för hemlagad majonnäsrecept).
Nu konserverad mat. Jag har makrill i sin egen juice. Du kan ta vilken annan fisk som helst. Knåda med en gaffel och blanda även med majonnäs.
Jag smörjer botten av en lämplig form med majonnäs. Jag sprider smällarna. Alla salta smällare kommer att göra det.
Om du inte gillar kex kan du göra smördeg och göra kakor av det. Men då blir det inte ett snabbt mellanmål)) Även om det inte är mindre gott.
Det andra skiktet är proteiner. Sedan ytterligare ett lager av kex. Ytterligare konserverad fisk. Jag distribuerar med en spatel.
Nu lite majonnäs. Och finhackad grön lök.
Fler kakor och vitlöksmajonnäs (ca 2 msk majonnäs och 1-2 vitlöksklyftor)
Fördela väl och strö med finriven ost.
Och ytterligare ett lager av smällare.
Det återstår att dekorera kakan. Jag täcker den med ett tunt lager majonnäs. Stänk sidorna med ost och fördela äggulorna riven på ett fint rivjärn ovanpå.
Jag lade kakan i blöt i kylen i flera timmar. Bättre att laga mat på ungefär en dag.
Det visar sig vara en mycket känslig och välsmakande tårta. Vi gillar))
• Saltad kracker - 2-pack.
• Ägg - 5 st.
• Konserverad fisk - 1 burk
• Ost - 100 g
• Vitlök - 2 tänder.
• Gröna lökar
• Majonnäs (jag har hemlagad) - 5-6 msk.
Hur jag gör hemlagad majonnäs på olika sätt, se här: