Jag håller greenerna så här på sommaren. Men på vintern är det mycket mer relevant, eftersom färska örter måste köpas mycket dyrt. Och naturligtvis är det synd om dillet vissnar direkt. Men jag bleknar inte)) Upp till 2 månader kan du lagra greener så här. Naturligtvis beror tidpunkten fortfarande på hur fräscha greenerna var när de köptes. Men i två veckor kommer alla grönskor säkert att "hålla ut" så.
I den här videon berättade jag mycket om greener (inte bara hur jag lagrar dem). Dillsås och dillolja är bra tillskott för många rätter! Du kommer definitivt att behålla dessa recept för dig själv! Och också, som vanligt, ett litet experiment med dill. Tur den här gången!
Allt är väldigt enkelt! Gröna måste tvättas under rinnande kallt vatten. Om spetsarna är torra eller gula skär jag av dem. Och jag lade en massa gröna i ett glas eller burk. Jag täcker den med en påse (jag täcker bara den, det finns ingen anledning att "korka" mycket) och placera den i kylskåpet. Allt. Gröna är värt det under mycket lång tid. Det bör finnas vattendroppar på påsen. Jag häller inte vatten i ett glas, det borde vara ganska lite på botten! Om det inte finns några droppar på påsen, upprepar jag proceduren)) Kontrollera - det fungerar!
Naturligtvis fryser jag också gröna på sommaren. Men denna metod är relevant just på vintern när det inte finns mycket grönska. Fungerar utmärkt!