Verkligen vanliga pajer. Men få har provat en sådan fyllning. Men förgäves! Smaken är fantastisk! Dessa pajer påminner lite om svampkakor. Men smakligare! Prova detta recept - patties med stekt pickles och lök. Väldigt gott! Vilken deg som helst kan vara. Men jag lagar oftast av kefirdeg. Försök att laga mat. Du kommer gilla det!
Först degen. Jag lagar mat med kefir. Sikta mjöl i en skål, tillsätt resten av ingredienserna och knåda degen. Notera! Mjölet kan gå lite mer eller lite mindre. Lägg till gradvis, inte allt på en gång!
Nu fyllningen. Jag steker den finhackade löken separat. Separat - gurkor. Gurkorna ska avdunsta och brunna lite. kombinera sedan i en skål och låt svalna.
Stek i en stekpanna eller baka i ugnen. Läckra båda vägarna.
Här är vad som händer:
Ingredienser:
• Kefir (rumstemperatur) - 500 ml
• Gräddfil - 2 msk.
• Mjöl ~ 800 g
• Socker - 2 msk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Läsk - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Ägg - 1 st.
För fyllning:
• Inlagda gurkor - 4-5 st.
• Lök - 3 st.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
Korvkotletter? ja! Detta är det bästa mellanmålet för att titta på en film!
Det här är utsökt! Krispig skorpa och öm smält ost. Försök! Och som mellanmål och som en komplett middag. Gästerna är alltid nöjda med ett sådant mellanmål! Se receptet >>>