Om du inte har provat den här soppan rekommenderar jag den! Även de som inte gillar lever äter med nöje. Aromen är helt enkelt otrolig! Även om du inte är hungrig vill du äta)) Kontrollerad!
Jag kokar vattnet och tillsätter hackade potatisar. Jag lagar mat i 10 minuter.
I en stekpanna kombinerar jag lite grönsaker och smör och steker leverbitarna. Cirka 5 minuter. Du behöver inte ta det till beredskap. Men jag steker alltid! Och jag använder definitivt exakt två typer av olja. Soppan smakar helt annorlunda! Mycket godare och rikare än med vanlig kokt lever.
Stek lökarna separat i lite vegetabilisk olja. Sedan lägger jag till morötterna. Och jag lagar mat i några minuter till under omrörning.
Tillsätt levern i kastrullen, salta och låt sjuda på låg värme tills potatisen är kokt. Det tar ungefär fem minuter.
Tack för att du betygsatt mina recept och dina kommentarer! Prenumerera! Låt oss laga mat tillsammans! Fler av mina recept HÄR.
Efter 5 minuter tillsätt stekta grönsaker, lagerblad, svartpeppar och nudlar i pannan. Jag lagar i ytterligare 2-3 minuter. I slutet lägger jag till gröna, kokar upp och tar bort från värmen.
Du kan servera! Läcker soppa. Jag är säker på att alla kommer att gilla det))
Recept:
• Kycklinglever - 300 g
• Potatis - 3-4 st.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Nudlar - 60 g
• Smör - 10 g
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Lagerblad
• Malen svartpeppar
• Färska gröna
• Salt
• Vatten - 1,5 l
Hur jag lagar denna soppa (med mina förklaringar) i en kort video: