Mycket snabb, mycket välsmakande och praktiskt taget för ingenting! Jag tog receptet från min mammas anteckningsbok. När jag lagade mat för första gången trodde jag att jag skulle behöva äta dem alla själv. Men sådana kotletter äts med glädje även av dem som inte förstår "hur är det - kotletter utan kött?"
Det finns många fler intressanta lökrecept i videon nedan. Titta - du kommer att gilla det))
Dessa kotletter smakar som köttbullar eller fiskkakor. Men ingen gissade omedelbart vad jag förberedde dem från.
Och ingredienserna är de vanligaste och mest prisvärda. Hacka löken fint. Jag klippte det bara. Jag använder inte ett rivjärn, köttkvarn eller en mixer för detta recept. Annars fungerar ingenting.
Jag lägger den hackade löken i en skål, tillsätter gryn, finriven vitlök, ägg, salt och svartpeppar.
Jag blandar allt tills det är jämnt. Jag lämnar den på bordet i tio minuter.
Sedan bildar jag kotletter och steker i en liten mängd vegetabilisk olja på båda sidor tills de är guldbruna. Genomsnittlig brand.
Du kan ånga lite under locket och servera. Men jag grytar definitivt dessa kotletter i tomatsås. För att göra detta "steker" jag tomatjuice lite i en stekpanna och fyller den med kotletter.
Slaktkroppen i 10 minuter och avlägsnas från värmen. Nu är det allt!
INGREDIENSER:
• Lök - 0,5 kg
• Vitlök - 2-3 kryddnejlika
• Gryn - 100 g
• Ägg - 2 st.
• Salt
• Malen svartpeppar
• Tomatjuice - 1,5 koppar (du kan använda tomatpuré)
Se mina andra recept efter tagg:
#kök inifrån och ut middag
#kök inifrån och ut grönsaker
#kök inifrån och ut kotletter