Förrätten kan också serveras på festbordet. Det ser väldigt aptitligt ut. Tja, förberedelserna är väldigt enkla!
Se i videon nedan 5 recept med zucchini på en gång. Du kommer definitivt att gilla det))
Hur man gör ett zucchini-mellanmål
Jag skär zucchinin i cirklar. 6-7 mm tjock. Bättre att laga mat från ung zucchini. Jag skalar inte ens huden. Men om du vill kan du naturligtvis ta bort det.
Jag sprider zucchinin på ett bakplåt. Bättre att använda bakpapper eller silikonmatta. Men du kan bara lägga den på ett bakplåt. Men då måste den först smörjas med vegetabilisk olja.
I en separat skål blandar jag lök (hacka den fint), morötter (riv den på ett fint rivjärn), hackade gröna (jag har dill, men du kan använda vilken som helst), riven ost och vitlök (genom en press). Jag lägger till en sked gräddfil och en sked majonnäs (jag har hemlagad majonnäs).
Salta zucchini-cirklarna och lägg den beredda fyllningen på dem.
Du kan lägga korv, bitar kokt kyckling, Adyghe-ost, nötter i fyllningen. Men jag gillar den här kombinationen.
Lökarna i denna maträtt förblir lite krispiga. Om du inte gillar lök är det bara att utesluta dem eller lägga till något annat.
Förvärm ugnen till 180 grader, lägg i ett bakplåt med zucchini i det och koka i ca 20 minuter. Ta en titt i ugnen.
Både kallt och varmt, jag gillar verkligen detta mellanmål! Försök att laga mat! Mycket aptitretande och mycket välsmakande maträtt. Till lunch, middag och ett festbord!
RECEPT:
• Zucchini - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 0,5 st.
• Ost - 100 g
• Vitlök - 2 tänder.
• Dill
• Gräddfil - 1 msk.
• Majonnäs - 1 msk.
• Salt