Vi gillade verkligen metoden. Fisken kokas i 5-6 minuter. Och utsökt!
Här är en bit fisk jag har idag (min favoritlax):
I videon nedan (kl. 08:10) visade jag hur vi lagade en sådan fisk för första gången. Det var ett lyckat experiment! I videon finns det ytterligare 5 recept på kokt fläsk, som jag lagar på olika sätt (i ugnen, i mikrovågsugnen och i en långkokare). Titta - du kommer att gilla det))
Här är kommentaren i sig, från vilken jag tog detta recept (förresten, vi försökte också det första receptet - och vi gillade också den här fisken):
Hur man lagar mat
Salta fisken och lägg en bit smör på toppen. Om fisken är fet kan du göra utan olja (jag lägger till detta från mig själv). Nu lagar jag lax utan olja, men coho lax, till exempel alltid med olja!
Jag lägger den i mikrovågsugnen och kokar med maximal effekt i 5-6 minuter.
Min mikrovågseffekt är 700 watt. Jag svarar på en fråga från kommentarerna och lämnar nedan en länk till denna mikrovågsugn - vi tog den till dacha (och hemma har jag en inbyggd BOSCH. Det är naturligtvis mycket bättre och bekvämare, men mer än 20 tusen dyrare). Tja, vi bestämde oss för att den här skulle gå till dacha också))
Det är mycket viktigt att sätta ett lock på fisken och sedan lägga den i mikrovågsugnen! Annars måste du tvätta mikrovågsugnen från stänk. Vi täckte inte över det för första gången, så jag vet med säkerhet att det är bättre att inte göra det här))
På 5-6 minuter är fisken klar! Du kan försöka. Omedelbart!
Och mycket välsmakande! Men det är ännu bättre om du använder grönt eller Adyghe-salt istället för vanligt salt.
Jag har redan delat recepten för dessa kryddor. I videon nedan, ett recept på grönt salt, Adyghe salt, min favorit kryddor "Sweetie" och svamp "Invisible". Om du saknade det kommer du inte ångra det!
Skriv i kommentarerna om du tillagade fisk på det här sättet eller var det också nytt för dig? Min äldste son gillade verkligen detta recept. Nu har han inga problem med middagen. Han förbereder sallad och sådan fisk för sig nästan varje kväll - både god och snabb!