Jag lagar hela tiden till festbordet.
Du kan ta NÅGOT kött till detta recept! Idag lagar jag mat från fläsk. Men nötkött, kalkon och till och med kycklingfilé är saftiga och välsmakande! Jag rekommenderar starkt detta recept!
Hur man lagar mat
Jag skär köttet i en tjocklek av cirka 1 centimeter.
Jag lägger den i en skål, lägger till kryddor (jag har svartpeppar) och tomatpuré. Du kan använda någon form av tomatsås.
Jag slår inte köttet och saltet.
Täck med folie och kyl i minst 8 timmar. Sedan saltar jag köttet och lägger det på ett bakplåt.
Jag använder en silikonmatta, men du kan bara smörja ett bakplåt och lägga på det.
Jag blandar majonnäs, gräddfil, granulerad senap och vitlök.
Jag sprider den på köttet. Och ost på toppen.
Jag sätter i en ugn som är förvärmd till 180 grader och bakar i 30 minuter.
I videon nedan, detta recept och ytterligare två köttrecept för nyårsbordet - gelékött och hemlagad korv. Ta en titt - du kommer definitivt att gilla det!
RECEPT:
• Fläsk (allt kött är möjligt) - 1 kg
• Tomatpasta - 3 msk.
• Gräddfil - 2 msk.
• Majonnäs - 2 msk.
• Fransk senap - 1 msk.
• Vitlök - 2 tänder.
• Hårdost - 150 g
• Malen svartpeppar
• Salt