Pumpa i gräddsås. En mycket ovanlig och utsökt maträtt. Om du inte gillar pumpa, har du inte provat detta recept än. Förberedelser snabbt och enkelt. Resultatet är en delikat, kryddig och aromatisk maträtt. Även min son älskar en sådan pumpa, trots att han inte uppfattar andra "pumpa" -recept alls))
Först förbereder jag såsen. För att göra detta blandar jag gräddfil med hackade örter och vitlök. Jag lägger till svartpeppar och paprika, blanda. Skala pumpan från frön och skala och skär den i små bitar som är bekväm att äta.
Stek pumpan i en liten mängd vegetabilisk olja i cirka fem minuter tills den är skorpa. Stek på hög värme. Sedan tillsätter jag såsen och rör om. Slaktkropp 2-3 minuter, tillsätt sedan vatten och salt. Täck med lock och låt sjuda på låg värme i cirka 5 minuter (tills pumpan är klar). Aromen är sådan att även grannarna är intresserade av vad jag lagar där))
Det är allt. Skålen är klar! Den kan serveras både som mellanmål och som tillbehör. Det här är utsökt! Både amatörer och även de som inte gillar pumpa har aldrig vägrat en så aptitretande, ljus, aromatisk och ovanlig maträtt! Prova - du kommer att älska det!
För information om hur jag lagar pumpa i gräddsås, se videon nedan. Det finns också 4 recept som förtjänar uppmärksamhet också! Ta en titt - du kommer definitivt att gilla det!
Pumpaingredienser i gräddsås (ca 2-3 portioner här):
• Pumpa (skalad) - 500 g
• Gräddfil - 180 g
• Vatten (kallt) - 20 ml
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Vitlök - 3 tänder.
• Paprika - 0,5 tsk.
• Dill
• Persilja
• Malen svartpeppar
• Salt
Gilla och dela detta recept med dina vänner. Och 6 naturligtvis, prenumerera på kanalen - det finns fortfarande många intressanta saker framöver))