Vad kan vara bättre med en bra pastasås? Till exempel Bolognese eller Carbonara. Det stämmer, ingenting.
Omvandla tråkig dag middag på en romantisk italiensk stil.
Recept Pasta carbonara
ingredienser:
• spagetti, 400 g
• olivolja, 6 matskedar
• Vitlök 2 klyftor
• skinka, 300 g
• äggulor, 4 delar
• Riven ost parmesan, 100 g
• Grädde 10%, 200 ml.
• Salt och peppar
beredning:
1. Spaghetti koka 7-10 minuter i saltat vatten.
2. I en stekpanna värma upp olivolja, sätta vitlök och lätt brun.
3. Finhackad skinka, tillsätt vitlök och stek i 5 minuter.
4. Parmesanost gnugga på en liten rivjärn. Vispa äggulorna med grädden, lite salt det.
5. Spaghetti vi flytta till stekpanna med vitlök och skinka.
6. Lägg misshandlad äggulor och riven ost, rör. Hålla på värme i 3 minuter.
7. Strö med peppar, dekorera med färska örter och servera.
Bon appetit!
Lycka till!
Många intressanta saker inte bara om mat >>>HÄR
Tack för Huskies ochmedlemskap!
Alla de bästa!