Ett mycket enkelt recept. Du kan laga mat med valfritt kött och spannmål. Det visar sig alltid mycket gott! Idag har jag en kalkonfilé med bovete och grönsaker. Detta är möjligt även för dem som av någon anledning följer en diet!
Jag skär fileten inte särskilt fint. Jag lägger till salt och kryddor av grönsaker och örter. Du kan använda någon av dina favoritkryddor. Det finns också lite olja. Rör om och låt stå i flera timmar. Du kan laga mat direkt, men köttet smakar mycket bättre när det står.
Jag lägger mina bovetegryn i en smord form.
Jag sprider kalkonskivorna på toppen.
Jag lägger till en blandning av frysta grönsaker här (jag har gröna bönor, paprika, gröna ärtor och majs). Jag fyller den med vatten, täcker med folie och lägger den i ugnen, förvärmd till 180 grader.
Jag lagar mat i 20 minuter under folie. Sedan tar jag bort folien - och ytterligare 15 minuter utan folien.
Se detta recept i detalj i videon nedan kl. 01:52. Det finns också ytterligare 4 recept "för de lata", som jag kallar dem. Titta - du kommer att gilla det))
Här är den färdiga skålen. Läcker smulig smaksatt bovete med grönsaker och det mest ömma saftiga köttet! Rekommenderas starkt!
• Bovete - 220 g
• Turkiet - 500 g
• Olivolja - 2 msk.
• Blandning av frysta grönsaker - 250 g
• Vatten - 500 ml
• Salt
• Grönsaksmakt - 1 msk. Hur jag förbereder denna kryddor, se videon nedan - det finns också ett recept på soltorkade tomater, torkat kött och metoder för att torka grönsaker för vintern. Titta - det finns många intressanta saker))