Det enklaste receptet! Ofta serverar jag en sådan gryta under zucchini-säsongen även till middag. Grytan visar sig vara lätt, mycket välsmakande och mycket saftig!
Se videon nedan för receptet på denna gryta + 4 fler intressanta zucchinirecept. Du kommer gilla det))
Allt är väldigt enkelt. Jag gnuggar zucchinin på ett grovt rivjärn, salt och låt stå i 15 minuter. Sedan pressar jag ut lite och dränerar bort överflödig juice.
Jag lägger till ägg, hackad grön lök och persilja, Adyghe-ost och lite svartpeppar. Jag rör om.
Jag lägger den i en smord form. Jag sprider den med en sked.
Jag lade den i en förvärmd ugn till 190 grader i 35 minuter. Jag sprider den ur formen och serverar den omedelbart.
Jag försökte laga en sådan gryta med keso, men det ger surhet, vilket är helt onödigt här. Därför rekommenderar jag att du använder Adyghe-osten, och om keso, då är det inte alls surt! Och jag rekommenderar inte heller att lägga vitlök - det behövs inte här.
• Zucchini - 2 st.
• Adygheost - 220-250 g
• Ägg - 2 st. • Gröna lökar
• Persilja
• Malen svartpeppar
• Salt
Prenumerera - vi lagar mat tillsammans! Fler av mina recept HÄR