Avverknings grönsaker för framtiden komma till ett slutet av säsongen.
Men fortfarande har vi lite tid att stänga för vintern ett par andra burkar av marinerad vkusnyashek.
receptet Tomater med senap på vintern
Ingredienser för en liter burk:
• fina mogna tomater - 0,8 kg;
• 1 tsk senapsfrön
• 10 st. peppar (svart doftande eller akut)
• en kvist färsk basilika
För marinaden:
• 9% vinäger - 140 ml;
• vatten - 1 liter;
• bergsalt - 40 g, måste vara stor;
• socker - 10 g
beredning:
1. Grönsaker tvättas och sätta i en kvart burk fyllig, bränd i ugn eller mikrovågsugn. Krydda med kryddor tomater. Sätt i en burk basilika kvist. Stycket skaka ett par gånger till senapsfrön och pepparkorn distribueras inuti.
2. Koka saltlösning liter blandning av vatten, socker och salt. I det kokande saltvatten add vinäger, till en halv minut, håll på elden, och fram till tomaterna.
3. Sterilisera en burk fylld 15 minuter. Roll, svalna i en inverterad form vid kommer att avsluta att värma långsamt gav bevarande.
Lycka till!
Många intressanta saker inte bara om mat >>>HÄR
Tack för Huskies ochmedlemskap!
Alla de bästa!