Det är sommar nu och det finns mycket zucchini! Därför finns det en maträtt av zucchini varje dag i vår meny. Och varje dag är ny.
Idag delar jag ett recept på ett kryddigt mellanmål. Dessa zucchini är mycket bra för ris. Och till köttet, förstås. Kryddiga älskare kommer definitivt att uppskatta det!
I videon nedan, detta recept och ytterligare 4 mycket enkla och snabba recept med zucchini. Ta en titt - du kommer att gilla:
Och här är ytterligare 5 recept (den här videon har redan visats över 9 miljoner gånger!) Jag rekommenderar - recepten är väldigt coola!
Hur man lagar mat
Jag skär zucchinin i kuber.
Förbered såsen direkt. I en skål blandar jag sojasås, paprika, paprika, koriander, honung, senap och vitlök (genom en press).
Jag värmer vegetabilisk olja i en stekpanna. Ett par skedar räcker. Jag sprider zucchini och steker under konstant omrörning i 5-6 minuter på hög värme. Courgetten kommer att bruna något.
Jag lägger till den beredda såsen. Och stek i ytterligare några minuter.
Läckra, kryddiga och aromatiska zucchini är redo! Strö med rostade sesamfrön ovanpå. Och du kan tjäna!
RECEPT:
• Zucchini - 700 g
• Sojasås - 2-3 msk.
• Honung - 0,5 tsk.
• Senap - 1 tsk.
• Paprika - 1 tsk.
• Röd peppar - 1/3 tsk.
• Koriander (mark) - 0,5 tsk.
• Vitlök - 1-2 tänder.
• Sesam 1 msk.