😅Vinnie - Pooh tuggar en bulle, Piglet kommer upp.
- Winnie, ge mig en bulle
- Det här är inte en bulle utan en paj.
- Tja, ge mig en paj.
- Det här är inte en paj utan en munk.
- Ge mig en munk.
- Lyssna, lämna mig ifred, du vet inte vad du vill!
Anekdoten är hämtad från webbplatsen anekdoty.ru
Hälsningar till alla läsare på min kanal! Jag heter Christina och jag är väldigt glad att se dig på min kulinariska kanal.
Om du inte fick pajer förut, gjorde du det definitivt med det här receptet. Även om du aldrig har lagat dem förut. Kontrollerade!
Idag delar jag med dig ett fantastiskt recept på snabba och mycket fluffiga pajer "som fluff." De kan både stekas och bakas! Detta recept har fått cirka 1,7 miljoner visningar på min YouTube-värme och människor har skrivit tusentals positiva recensioner. Jag kommer att lämna en länk till videon i slutet av artikeln, gå och läsa recensioner av människor som verkligen tillagade dessa pajer och är mycket nöjda.
En kvinna kallade pajerna "Guld". Du vet, och jag bestämde mig för att kalla dem så nu "Gyllene" pajer. Enligt min mening mycket lämplig. 😍
Här är några fler recensioner:
Jag berättar alla hemligheterna för hur man gör mycket, mycket goda pajer!
😊 Låt oss redan förbereda dessa "gyllene" kakor!
Vänner, jag lämnar produktlistan i den första fasta kommentaren (för din bekvämlighet så att du inte behöver söka i hela artikeln).
Pajer kan tillagas med vilken fyllning som helst: med kål, med potatis, med ris och ägg, med kött, med sylt och så vidare. Det finns många alternativ! Jag ska laga mat med kål.
Låt oss ta en deg. Det görs mycket snabbt och du behöver inte vänta tills det kommer upp.
Jag lägger tre matskedar mjöl med en liten rutschkana i en djup skål, lägger till en matsked socker och en tesked salt utan en rutschkana. Jag kommer att röra.
Jag lägger till tre matskedar smör i mjölet och häller 250 gram nykokt vatten, blanda. Oroa dig inte om det finns kvar klumpar. Det är okej. Sedan "sprids" de. Vi väntar på att massan ska svalna till ett varmt tillstånd.
Jag häller i ytterligare 250 gram ljummet vatten och blandar.
Jag somnar 10 gram omedelbar torrjäst och blanda.
Tillsätt gradvis det siktade mjölet och knåda degen.
Du behöver inte hamra degen kraftigt med mjöl. Det ska hålla sig något vid dina händer. Degen visar sig vara väldigt mjuk, den är knappt varm, mycket trevlig. Det här är normalt. Totalt tog det mig 700 gram. mjöl. Detta är tillsammans med de tre skedarna vi använde i början.
Det mest intressanta! Inget behov av att vänta tills degen kommer upp! Jag smörjer bordet och händerna med vegetabilisk olja så att det är bekvämt att arbeta med degen.
Jag delar upp degen i bitar. Min man ville ha stora pajer. Som han sa, en att ta och äta. 😅
Därför delar jag degen i 90 g bitar. Om du vill få pajer av den vanliga storleken räcker det att ta 50 gram. testa. Jag bildar en "bulle" från varje degbit.
Jag har 13 pajer. De kommer att bli riktigt enorma!
Jag täcker ämnena med en handduk i bokstavligen 5 minuter. Gluten kommer att svälla och göra det lättare att arbeta med degen. Förresten växer degen precis framför våra ögon, för det är varmt här.
Jag smörjer händerna med olja igen, tar en bit deg, skrynklar den. Jag gör en bulle. Sedan lägger jag den på bordet och bildar en cirkel med mina händer. Du behöver ingen kavel, det är väldigt bekvämt att arbeta med degen.
Jag lägger på fyllningen och klämmer väl i kanterna.
✔ Jag väntar inte på att degen ska komma upp, jag börjar laga mat direkt.
Jag ska baka pajer i ugnen och steka i en kastrull. Hur, se nedan under bilden ⤵️⤵️⤵️
Bläddra igenom fotot (ytterligare 4 till höger)
👌 Hur man bakar pajer i ugnen: ⤵️
Jag lägger pajerna på ett bakplåt (smörj det med lite vegetabilisk olja) och smörj dem med äggula. Jag lagar mat i en ugn som är förvärmd till 180 grader i cirka 20 minuter.
👌 Hur man steker pajer i en kastrull: ⤵️
Jag häller en anständig mängd olja i stekpannan, värmer upp den väl. Sedan sänker jag värmen till ett minimum. Smöret ska nå mitten av pajen, sedan kokas allt och degen inuti blir helt bakad. Jag steker pajerna på båda sidor tills de är gyllenbruna.
🤩 God aptit! Hur gillar du dessa pajer? Ser fram emot dina synpunkter! Verkligen, pajerna blev vackra?
Jag skulle gärna få dina gillanden och kommentarer! prenumerera på min kanal"KULINÄR MIX".
✅👍VIDEORECEPT AV PYTER MED GRANSKNINGAR HÄR.