Hej, jag heter Oksana! Jag är glad att välkomna alla som har tittat på min sida. Tack så mycket för att du tog dig tid att läsa mina recept! Jag skulle vara tacksam för dina kommentarer och prenumerationer!
✅ 👌 Du kan göra en snabb middag eller lunch om du har alla rätt ingredienser och lämpliga redskap till hands. Och det finns tillfällen då det bara finns en tre liters glasburk.
Idag vill jag berätta hur en vanlig glasburk hjälper mig, som jag använder istället för specialrätter för bakning i ugnen.
Jaja, det finns sådana stundernär det inte finns några lämpliga redskap och inga bakhylsor till hands. Och det här är för mig inga problem - Jag lade bara hackad kyckling och grönsaker i en glasburk, lade dem i ugnen och "glömde" det i 1,5-2 timmar.
Resultatet är otroligt gott, kan jag berätta. Jag rekommenderar starkt att prova det.
Ingredienser för att laga kyckling i en burk:
Kyckling - 1,2 kg
Potatis - 3-4 st. medelstorlek
Glödlampor - 1 st.
Morötter - 1 st.
Vitlök - 3-4 kryddnejlika
Färska tomater - 1-2 st.
Salt, kryddor och svartpeppar efter smak
Låt oss börja laga... ⤵️⤵️⤵️
Först och främst skär vi kycklingen i portionerade bitar - inte för stora, de ska passera fritt i burkens hals. Du kan ta en hel slaktkropp och skära den eller ben (ben, trumpinnar, lår). Jag hade hemlagade kycklingben. Tvätta köttet väl, torka det med pappershanddukar och lägg det i en djup skål.
Strö kycklingen med salt och kryddor (jag använde en färdig smaktillsats, du kan använda vilka kryddor du vill). Blanda allt väl och lägg åt sidan för nu.
Vi rengör alla grönsaker. Skär löken i tunna halvringar, morötter - i cirklar eller remsor, vitlök - i små bitar.
Skär potatisen i små kuber.
Vi tar en ren, torr burk på tre liter och börjar lägga ingredienserna i den i lager. Först några bitar av kyckling, sedan lök, morötter, vitlök, potatis (grönsaker kan vara lite saltade). Vi upprepar skikten tills maten tar slut.
Kycklingen ska vara ovanpå och burken ska inte fyllas hela vägen till toppen, så det bör vara lite utrymme kvar. Strö över allspice och tillsätt tomater om så önskas.
Vi stänger burkens hals med folie vikta i flera lager och pressar kanterna tätt så att burken är väl förseglad.
Och det är inte allt, läs till slutet ↓↓↓ 👇👇👇
Vi lägger en burk kyckling och grönsaker i en kall (!) ugn och värm upp till 160-180 grader. Vi åker i 1,5-2 timmar.
Kycklingen visar sig vara den ömaste, den smälter bara i munnen och sönderdelas i fibrer... och som en bonus - en utsökt potatisbiffar med grönsaker. Bra middag och minimalt krångel med att förbereda den. Koka, smaka, god aptit!
******************************************
Med vänliga hälsningar, Oksana!