Som en del av testet, inte bara choklad och kakao, men också squash och morötter.
Oroa dig inte, du absolut inte gissa och inte känner att de är närvarande.
Samtidigt, dessa grönsaker gör choklad brownie fuktig, mjuk och otroligt läckra!
Jag råder dig att laga mat!
ingredienser
2 st. - ägg / stora
120 gram - socker
5 gram - vaniljsocker
200 gram - squash
150 gram - morötter
130 gram - vetemjöl
30 gram - kakao
12 gram - bakpulver för degen eller 1 tim. bakpulver
1/2 h. skedar - salt
100 gram - mörk choklad med 50% kakao
60 gram - smör
glasyr
100 gram - mörk choklad med 50% kakao
50 gram - smör
50 gram - mjölk
framställningsmetod
Choklad och smör måste värmas så att de blir mjuka och kunde röra vispa tills slät.
Zucchini och morötter ren, tvätta, torka.
Om stora zucchini frön, bör de tas bort.
Min zucchini huden mjuk och jag ska gnida det tillsammans med huden om huden är hård, då det bör tas bort.
Också på fint rivjärn gnugga morot.
Om du har en mixer, sedan snabbare och bekvämare att hugga grönsaker i en mixer.
Om så önskas, istället för zucchini squash kan användas.
I en skål, försöker driva ägget, tillsätt dem socker och vaniljsocker.
Rör visp tills slät, för att lösa upp socker.
Vetemjölet degen add sprängmedel eller läsk, kakao, salt. Rör.
Sikta in i ägget massan.
Blanda spatel till likformighet.
Massa kommer att vara hårt nog så det borde vara. Senare, när vi introducerar grönsaker, deg omvänt blir flytande.
Lång inte knåda, du måste bara alla ingredienser förenas.
Lägga till test zucchini och morot. Blanda till likformighet.
Lägg den tidigare beredda degen chokladmassa. Rör.
Fett i form av en liten mängd vegetabilisk olja.
Jag bakar i glas form den kan bakas i form av löstagbara eller silikon formar.
Häll smeten i pannan, platta.
Ta bakas i en förvärmd 175-180 graders ugn i 40-50 minuter.
Gräddningstiden beror på ugnen, storleken på formen, och från själva i vilken form du kommer att baka. Glaset formad kaka bakad lite längre.
Viljan att kontrollera kakan trähylla, punktering om det är torrt, då kakan är klar.
Ge kakan 5-10 minuter för att kyla i formuläret och frigöra ytterligare från formen.
Välta kakan upp och ned, så att spetsen var jämnare när kakan har svalnat.
Svalna till rumstemperatur.
När kakan har svalnat, täck den med choklad glasyr.
förbereda glasyr
Mjölk och smör värma upp, så att oljan är helt smält.
Häll i den varma mjölken små bitar av choklad.
Vänta ett par minuter till smält choklad och blanda allt väl vispa tills slät.
Ge glasyr svalna något, cirka 30-40 grader temperatur och omslaget paj.
Ge glasyr att hårdna, och kakan är klar. Glasyr snabbt frysta, kan du ta bort kakan i kylskåpet.
Redo paj skuren i skivor och portioneras Vi serverar vid bordet.
Steg för steg recept videor kan du se i min video nedan
Jag önskar er bon aptit och gott humör!
PrenumereraSkriva kommentarer, dela med vänner, och glöm inte att sätta Huskies 👍 - det inspirerar 😊