Hej kära läsare av kanalen "Matlagning med Natalia Kalnina"! Jag hälsar mina vanliga gäster, liksom alla som kom för att träffa mig för första gången!
Idag vill jag dela ett recept på en rödbetor och sill mellanmål. Denna aptitretare, ljus i smak och färg, passar perfekt på festbordet. Förberedelserna är enkla.
***************************
Recept:
För en rulle:
Kokta rödbetor -350g
Ägg -3 st
Vegetabilisk olja -50 ml
Salt -1 / 2 tsk.
Mjöl -50 g
För fyllning:
S / s sill -1st
Ostmassa -100g
Gräddfil -2 msk.
Dill - efter smak
Inlagd gurka-1 st
TILLAGNINGSMETOD
Koka betorna tills de är ömma. Låt det svalna och riv 300 gram. Dela äggen i vita och äggulor. Vispa de vita tills fasta toppar med en nypa salt.
Tillsätt äggulorna i rödbetorna, tillsätt 50 ml vegetabilisk olja, en halv tsk salt. svartpeppar,
50 gram mjöl och blanda. Tillsätt nu vispade äggvitor gradvis.
Vid 180 grader 20 minuter.
Medan kakan bakar förbereder du sill. Ta sill / sill och separera filén. Skär i remsor.
Blanda 100 gram ostmassa med 2 msk. gräddfil och blanda. Skär den inlagda gurkan i kuber, tillsätt ostmassan och tillsätt finhackade örter.
Rör såsen klar.
Vi tar ut kakan, låt den svalna till ett varmt tillstånd. Smörj med den resulterande såsen, lägg remsorna av sill.
Vi lindar rullen tätt, lindar den med plastfolie och lägger den i kylen i 1-3 timmar, och det är bättre att lägga den över natten. De där. kan göras i förväg även en dag före semestern.
Vi tar ut och skär i portioner.
Om du gillade receptet, lägg det på klassen, dela det på sociala nätverk eller skriv en kommentar. Din feedback är den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljer och matlagningsinformation i min korta video nedan:
Jag har också en liknande mellanmål morotrulle på kanalen, jag rekommenderar att laga dem parvis, det kommer att se vackert ut på bordet. Du kan se det detaljerade receptet i videon nedan: