Hej kära läsare av kanalen "Matlagning med Natalia Kalnina"! Jag hälsar mina vanliga gäster, liksom alla som kom för att träffa mig för första gången!
Idag vill jag dela ett recept på kotletter med tillsats av keso. När jag tillagade det för första gången blev jag själv förvånad över saftigheten och ömheten hos sådana kotletter, jag uppnådde inte ens ett sådant resultat med tillsats av ister till malet kött. De visar sig vara lika saftiga och bakade i ugnen och stekt i en kastrull.
Det är också glädjande att keso inte alls ger sig ut i kotletter, jag har redan lagat det många gånger och barnen och hennes man har aldrig misstänkt förekomsten av keso där.
Recept:
Köttfärs -500g.
Ägg -2st.
Keso -200gr.
Brödsmulor -50g.
Vatten -50 ml.
Lök -1-2st.
Salt -1 tsk
Svartpeppar - efter smak
TILLAGNINGSMETOD
Fyll brödsmulorna med vatten och låt svälla
stans keso med en mixer
hacka löken i en mixer
Tillsätt salt, svartpeppar i köttfärs, bryt äggen, lägg lök och svullna brödsmulor
Blanda allt väl och forma kotletter
Lägg på ett oljat bakplåt
Vi bakar vid 180 grader i 25-30 minuter.
Om så önskas kan du steka i en stekpanna.
Servera med vilken sida som helst.
Smaklig måltid!
I videon nedan kan du se hur jag förbereder gräddfilssås till kotletter på 1:31 minuter.
Om du gillade receptet, lägg det på klassen, dela det på sociala nätverk eller skriv en kommentar. Din feedback är den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Du kan också titta på en mer detaljerad process för att göra kotletter i min korta video nedan: