Om du är trött på att använda färskkokta filéer i sallader, föreslår jag att du försöker laga kyckling i ugnen, men på ett ovanligt sätt. En sådan filé för sallad visar sig vara saftig, aromatisk och mycket välsmakande.
Det kan läggas inte bara till sallader utan också för att göra smörgåsar med det. Det kan också vara en häftklammer om du följer rätt diet.
Att laga en saftig kycklingfilé i ugnen är inte alls svårt. Du kan baka det i förväg, och sedan, redan svalt, skär det för sallader.
Var noga med att prova detta recept för att göra kycklingfilé och dina köttsallader kommer att glittra med nya smakfärger!
Ingredienser:
- kycklingfilé - 800 g
- vegetabilisk olja - 2 msk. l.
- curry (kryddor) - 1,5 tsk l.
- salt - 1 tsk l.
- malet svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept
1. Tvätta kycklingfilén och torka den med pappershanddukar.
2. Salt köttet från alla sidor. Peppar med svartpeppar.
Strö curry på alla sidor också.
3. Häll lite vegetabilisk olja på filén och fördela alla kryddor över köttytan med händerna.
4. Lägg en stor bit folie i en ugnsform. Lägg den beredda kycklingfilén på folien.
Vik folien tätt på alla sidor så att kycklingfilén är hermetiskt förseglad i folie.
5. Vi lägger formen med kött i ugnen förvärmd till 180 grader. Vi bakar i 30-35 minuter.
6. Efter 35 minuter är kycklingbröstet redan bakat, öppna folien ovanpå och ställ i ytterligare 5-7 minuter. in i ugnen för att bruna toppen.
7. Kycklingfilén bakad i ugnen visade sig god och saftig. Det bereds mycket enkelt och enkelt.
Sådant kött är bra för att göra sallad.
Video recept
Recept hämtat från min kulinariska webbplats gotovim-doma.net