Röda fiskrullar är ett mycket aptitretande och gott mellanmål för ett festligt bord. Denna aptitretare kommer att dekorera perfekt alla semestrar. Sådana rullar förbereds mycket snabbt och försvinner ännu snabbare från bordet.
Detta snabba röda fiskmellanmål blir friskt och gott. Röd fisk i kombination med delikat gräddost och färsk gurka kommer att glädja alla. Och om du också dekorerar dessa rullar med röd kaviar, kommer du definitivt inte att hitta ett smakligare mellanmål!
Rullar med röd fisk är perfekta för en familjesemester och ett buffébord.
Var noga med att skämma bort dina gäster med ett så gott och snabbt mellanmål.
Ingredienser:
- ägg - 3 st.
- saltad röd fisk - 100 g
- färsk gurka - 1/2 st.
- gräddost - 80 g
- saltad röd kaviar - 50 g
- salt att smaka
- malet svartpeppar - efter smak
Steg för steg recept
1. Låt oss först förbereda pannkakorna.
Bryt 1 ägg i en skål, tillsätt lite salt och peppar med svartpeppar. Häll 1 msk här. mjölk eller vatten.
Blanda väl med en gaffel eller visp.
2. Smörj den förvärmda pannan med smör. Häll ut äggblandningen.
Stek äggpannkakan på låg värme, först på ena sidan och vänd den sedan till den andra sidan.
Ta bort den färdiga pannkakan från pannan på en tallrik. Så vi lagar alla tre pannkakorna.
3. Vi tar en bit röd saltad fisk och skär den i långa skivor som är cirka en centimeter breda.
Vi skär varje platta i längden i ytterligare 2 delar.
4. Skär en lång gurka i hälften på längden och skär sedan en av halvorna i längden i ytterligare 4 långa bitar.
Lägg gräddeosten i en kulinarisk påse. Gräddost kan vara något som Almette, Philadelphia eller Mascarpone.
5. Vi sätter aptitretaren.
Lägg en lång bit röd fisk på äggpannkakan. Pressa gräddeost längs hela pannkakans längs med den röda fiskens sida.
Vi lägger den beredda gurkan.
Vi viker försiktigt allt i en rulle.
Så vi förbereder alla rullar.
6. Skär de färdiga rullarna i portionerade bitar.
Lägg rullarna vackert på en maträtt. Topprullar kan dekoreras med röd kaviar.
Skålen är klar, du kan servera den på bordet.
Förrätten i pannkakor med röd fisk visade sig vara mycket välsmakande och vacker. Det är enkelt och snabbt att förbereda.
Hon stannar verkligen inte länge på bordet.
Video recept
Recept hämtat från min kulinariska webbplats gotovimop.com